海藻酸丙二醇酯在低脂半固体复合调味料中的应用 Application of PGA in Low-Fat Semi-Solid Compound Seasoning
杨照悦, 陈鑫炳, 范素琴, 张美迪, 逄圣慧, 徐泽斌 下载量: 233 浏览量: 596
食品与营养科学 Vol.12 No.2, May 25 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122014 被引量
海藻酸丙二醇酯在果肉型果汁饮料中的应用 Application of Propylene Glycol Alginate in Fruit Juice Beverage
陈鑫炳, 杨照悦, 范素琴, 褚少兴, 刘 艳, 徐泽斌 下载量: 255 浏览量: 366
食品与营养科学 Vol.12 No.2, May 25 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122016 被引量