1. 引言
紫叶莴笋是一种集营养和保健为一体的药食同源蔬菜,已经成为甘肃高原夏菜的主要种类之一 [1] 。其含有丰富的多糖、黄酮和生物碱类,对控制高血压和糖尿病的发展作用显著,能促进农业增产和农民增收。但随着栽培面积逐年增大,种子来源和质量问题越来越多,无法保证良种良法相配套,从而很大程度制约了莴笋产业的持续健康发展。
甘肃河西走廊是我国玉米和蔬菜制种最多的基地 [2] ,紫叶莴笋制种也占有一定的面积,由于连年制种,导致病虫害发生也逐年加重 [3] [4] 。菌核病是危害紫叶莴笋制种的一种重要病害,主要发生在茎部,一般发病株率10%~50%,严重时会造成绝收,对产量影响很大。因此,紫叶莴笋制种过程中菌核病的防控十分重要。
2. 紫叶莴笋菌核病症状
紫叶莴笋整个生育期均会发病,苗期发病相对较少,容易造成幼苗的腐烂。大量发病时期在紫叶莴笋生长后期,主要危害肉质茎基部,刚开始在下部叶片的叶柄上出现褐色水渍状病斑,病斑进一步扩大,导致叶柄腐烂,腐烂部位会出现白色棉絮状白色菌丝体,菌丝体生长后期变为白色菌核,最后变为鼠粪状黑色颗粒状物。由于茎基部受害,导致叶片失水萎蔫,出现青枯症状。发病严重时,植株会腐烂倒伏。留种植株发病后期,剥开茎部,内壁可见有许多黑色菌核。通常菌核病引起的腐烂没有恶臭,有别于细菌性软腐,但若两病混发时,也会伴恶臭味,见图1。
Figure 1. Purple leaf lettuce Sclerotinia
图1. 紫叶莴笋菌核病
3. 紫叶莴笋菌核病病原和发病规律
3.1. 病原
紫叶莴笋菌核病病原为子囊菌亚门核盘攻属菌核菌(Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary)。菌核外部为黑色鼠粪状,内部白色。
3.2. 发病规律
在紫叶莴笋生长中后期,尤其是制种田发病较多,病菌喜欢适合低温高湿条件的环境条件,在0℃~30℃的温度条件下都可以生长,适宜发病的温度范围5℃~24℃,发病潜育期5~10天。紫叶莴笋病原菌核可以在土壤中进行越冬,当环境条件适宜萌发时,越冬病菌萌发产生子囊盘和子囊孢子,主要靠气流、雨水或农具传播,植株的衰老部位为主要的侵入部位。
4. 紫叶莴笋菌核病的防治方法
4.1. 选用抗病品种,推广应用育苗移栽技术
通过抗病性试验研究,筛选推广适宜当地栽培的高产优质抗病品种,并配套集约化育苗技术,向蔬菜生产主体批量生产供应高抗性莴笋壮苗,增强自身抗病能力,达到预防控制田间病害发生的目的。
4.2. 加强种子市场监管,杜绝带病菌种子进入生产环节
种子带菌是莴笋菌核病初侵染源和非疫区发病的主要途径。因此为杜绝该病发生蔓延,一定要加强种子市场监督管理,教育引导种子经营单位从非疫区调进无病菌种子,为蔬菜生产经营者提供安全无病菌的“放心种子”。
4.3. 播前种子处理,杀灭种子表皮附着的病菌
播种前3天,将种子放在阳光下曝晒1天后,用加瑞农1000倍液浸泡种子2~3小时,或者用高锰酸钾2000倍液浸泡种子15~20分钟,清水冲洗干净,晾干后即可播种或育苗。
4.4. 严格分区轮作,避免同类蔬菜重茬连作
同类蔬菜在同一个区域、特别是在同一地块多年重茬连作,会导致病菌在土壤中积累,引起病害发生和加重。因此,在紫叶莴笋制种田要进行轮作倒茬。
4.5. 收获后清洁田园,将“尾菜”资源化利用
种子收获后,将根茬、枯枝败叶等农业废弃物清洁出田地,集中收集后进行高温堆沤和无害化处理后还田,也可以制成饲料。这样不仅可以保护农业生态环境,做到农业废弃物资源化利用,而且可有效切断病虫害田间传播途径,有效防止病虫害发生蔓延。
4.6. 改变种植和灌溉方式,防止病菌随水流传播扩散
改变过去平畦种植方式为起垄种植,大力推广膜下滴灌技术,根据各类蔬菜不同生长期需水规律和降雨情况,配套应用水肥一体化技术,精准给水施肥,做到雨后水不出田,杜绝病菌随水流扩散,控制病害蔓延传播。
4.7. 规范化学防控,严格标准化生产
用1:2的草木灰、熟石灰混合粉,撒于根部四周,30千克/667平方米;l:8硫黄、石灰混合粉,喷于植株中下部,5千克/667平方米,可在抽薹后期或始、盛花期施用,以消灭初期子囊盘和子囊孢子。在始花期,用72%霜脲锰锌可湿性粉剂600~800倍液,或用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500~600倍液喷雾。也可在病发初期用50%腐霉利1000~1200倍液喷雾。每隔7~10天喷1次,连续喷药2~3次。
5. 结语
本文针对甘肃河西地区紫叶莴笋制种过程中菌核病的危害问题,通过选用抗病品种、杜绝带病种子进入市场、播前处理等技术综合应用,提出了河西制种紫叶莴笋菌核病的防治方法,为紫叶莴笋制种产业的健康持续健康发展奠定基础。
基金项目
甘肃省科技重大专项计划“瓜菜新品种选育研究”(17ZD2NA015-04)部分内容。
参考文献
NOTES
*通讯作者。