环糊精包含鲜罗汉果提取物对小鼠血糖的调节作用研究

A Study on Regulatory Effect of Cyclodextrin Containing Fresh Momordica Extracts on Mice Blood Glucose

摘要: 目的：研究环糊精包含鲜罗汉果提取物对小鼠血糖的调节作用。方法：不同剂量给药实验小鼠后，在不同时间测定小鼠血糖变化情况。结果：环糊精包含鲜罗汉果提取物能明显降低小鼠血糖浓度，提高小鼠的葡萄糖耐量。结论：环糊精包含鲜罗汉果提取物具有降血糖作用。

Abstract: Objective: To study the regulatory effect of cyclodextrin containing fresh momordica extract on blood glucose of mice. Methods: The changes of blood glucose in mice were measured at different time after different doses of administration. Results: Cyclodextrin containing fresh mangosteen extract could significantly reduce the blood glucose concentrations of mice, and improve the glucose tolerance of mice. Conclusion: Cyclodextrin containing fresh momordica extract has the effect on decreasing blood glucose.

1. 引言

罗汉果是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。中医临床上用于治疗高血压，肺结核，哮喘等多种呼吸系统、消化系统疾病 [1] [2] [3] [4] [5] 。现代研究发现罗汉果所含罗汉果甙主要为：罗汉果甙Ⅴ及罗汉果甙Ⅳ，其中罗汉果甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256~344倍，罗汉果甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，而且几乎不产生热量 [6] 。由于罗汉果甜苷甜度高，几乎不含热量，已被用来作为糖的替代品，部分或全部代替蔗糖广泛用于各类食品，尤其是作为肥胖症患者和糖尿病患者的代用糖 [7] [8] ，环糊精包含鲜罗汉果提取物是采用新鲜罗汉果为原料生产的产品，没有传统工艺加工的罗汉果特有的焦苦味和暗褐色，因此，环糊精包含鲜罗汉果提取物也越来越被人们的重视和广泛应用。

本文采用正常动物小鼠为实验对象，观察小鼠摄食环糊精包含鲜罗汉果提取物(罗汉果甜晶)后对血糖的影响，探讨了罗汉果甜晶对四氧嘧啶糖尿病小鼠的降血糖作用和对葡萄糖引起高血糖小鼠的血糖的影响，为降血糖天然药物的开发生产提供理论依据，以期为鲜罗汉果的开发应用提供参考和依据。

2. 材料与方法

2.1. 材料

环糊精包含鲜罗汉果提取物(罗汉果甜晶)，由桂林永福宏兴生物科技有限责任公司生产提供；盐酸二甲双胍片，北京中惠药业有限公司 产品。血清葡萄糖试剂盒，长春汇力生物技术有限公司产品。葡萄糖，国药集团化学试剂有限公司产品；四氧嘧啶(Sigma公司)。实验动物为昆明种小鼠，体重19~22 g，雌雄各半，清洁级，由广西医科大学实验动物中心提供。小鼠分性别饲养于空调实验室内，室温：22℃ ± 2℃，相对湿度：60％ ± 2％，喂颗粒标准饲料，自由饮水和摄食。

2.2. 方法

2.2.1. 罗汉果甜晶对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠血糖的影响

取实验小鼠共70只，雌雄各占一半。预留10只实小鼠为正常对照组，剩余60只小鼠均从尾静脉注射四氧嘧啶糖尿病造型剂(0.07 g/kg)，72小时后从小鼠眼眶内眦静脉丛取血，采用临床试剂盒测定血清血糖浓度，选用血糖值在12 mmol/L浓度以上小鼠作研究。随后，将60只血糖达标小鼠分为正常对照组，模型对照组，阳性药二甲双胍(0.15 g/kg)组，药物为高、中、低剂量组，每组10只实验小鼠。各给药组小鼠每日给药一次，连续7天；正常对照组和模型对照组分别给予相同体积的蒸馏水7天。在最后一次给药后1 h，从小鼠内眦眶静脉丛取血，血液分离血清，临床试剂盒测定血清血糖浓度。

2.2.2. 罗汉果甜晶对葡萄糖引起高血糖小鼠血糖的影响

取60只实验小鼠，随机分为对照组，模型对照组和二甲双胍(0.15 g/kg)组，药物为高、中、低剂量组，每组10只实验小鼠。各给药组小鼠每日给药一次，连续12天；正常对照组和模型组灌予相同体积的蒸馏水12天，取血前7小时禁食不禁水。在最后一次给药后1小时，正常对照组小鼠腹腔注射相同体积的生理盐水，其余各组小鼠腹腔注射葡萄糖溶液(2 g/kg)，在葡萄糖溶液腹腔注射后的0.5、1、2小时，从小鼠眼眶内眦静脉丛，分离血液血清，临床试剂盒测定血清血糖浓度。

2.3. 统计学方法

应用SPSS18.0软件进行处理，计量资料均采用“± s”表示，两组间计量资料比较采用t检验，以P < 0.05为差异有显著性意义。

3. 结果与分析

3.1. 罗汉果甜晶对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠血糖的影响

结果显示，与模型组比较，阳性对照药物二甲双胍，药物高、中、低剂量组均能明显降低四氧嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖浓度，这表明它具有明显的降血糖作用，见表l。

3.2. 罗汉果甜晶对葡萄糖引起高血糖小鼠血糖的影响

与模型组比较，阳性药二甲双胍，高、中、低剂量组在腹腔注射葡萄糖0.5 h、1.0 h后能明显降低葡萄糖所致高血糖小鼠的血糖浓度，2.0 h后高剂量组仍有降血糖作用。这表明它具有明显改善糖耐量作用，见表2。

4. 讨论

结果显示，环糊精包含鲜罗汉果提取物(罗汉果甜晶)能明显降低四氧嘧啶所致糖尿病小鼠血糖浓度，促进葡萄糖代谢，对胰腺B细胞具有保护作用，并且能有效抑制小鼠葡萄糖诱导的高血糖，提高小鼠的葡萄糖耐量。本实验结果表明，环糊精包含鲜罗汉果提取物对正常小鼠和四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖

Table 1. Effect of the blood glucose concentration of four oxygen-induced diabetic mice (± 5, n = 10)

表1. 对四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖浓度的影响(± 5, n = 10)

注：与模型组比较：^**P < 0.01; ^*P < 0.05。

Table 2. Effects of glucose on hyperglycemia mice induced by glucose (± S, n = 10)

表2. 对葡萄糖引起的高血糖小鼠的血糖的影响(± S, n = 10)

注：与模型组比较：^**P < 0.01；^*P < 0.05。

有明显影响，给药后血糖明显下降，提示环糊精包含鲜罗汉果提取物的降血糖作用药效较持久，在临床上有应用前途。但其降血糖的机制仍不是十分清楚，它是促进胰岛素分泌细胞分泌胰岛素、增加胰岛素受体还是通过改善血脂代谢仍需进一步研究。

基金项目

广西基本业务费专项项目资金资助(编号：2012ACZ03)。