蓝靛果忍冬花青苷研究进展
Research Progress of Anthocyanin from Lonicera caerulea
DOI: 10.12677/BR.2017.62009, PDF, HTML, XML, 下载: 1,887  浏览: 3,574 
作者: 杨楠, 崔杰：哈尔滨工业大学化工与化学学院，黑龙江 哈尔滨
关键词: 植物；蓝靛果；花青苷；功能活性；提取和分离；Plant； Lonicera caerulea； Anthocyanin； Functional Activity； Extraction and Separation
摘要: 蓝靛果忍冬作为一种纯天然、绿色、野生的可食用浆果，具有极高的营养价值、药用价值和商业价值。文章介绍了蓝靛果忍冬及其主要功能活性成分花青苷的研究概况及常用的研究方法，重点阐述了蓝靛果忍冬花青苷的功能活性、提取和分离技术和开发现状及前景。为蓝靛果忍冬的深入研究和深度开发提供重要的理论依据。
Abstract: Lonicera caerulea is a kind of natural, green and wild edible berry and has high nutritional value, medicinal value and commercial value. In this paper, the research status and commonly used methods of anthocyanin in Lonicera caerulea and its main functional active ingredient were in- troduced. The functional activity, extraction and isolation technology and development status and prospect of anthocyanin were studied in detail. It provides an important theoretical basis for the further study and deep development of Lonicera caerulea.
文章引用：杨楠, 崔杰. 蓝靛果忍冬花青苷研究进展[J]. 植物学研究, 2017, 6(2): 55-62. https://doi.org/10.12677/BR.2017.62009

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