饭店职业经理人离职影响因素实证研究
An Empirical Study on Factors Influencing Hotel Managers Turnover
DOI: 10.12677/MM.2012.24027, PDF, HTML, 下载: 3,657  浏览: 11,709  科研立项经费支持
作者: 陈方英*, 马 明*:泰山学院旅游学院
关键词: 饭店职业经理人离职因素建议Hotel Managers; Turnover Factors; Recommendations
摘要: 本研究选取15项可能影响饭店职业经理人离职的因素进行实证研究。结果表明,饭店的培训和职业发展空间﹑工作的自主性与授权﹑发展前景﹑薪酬和福利水平﹑晋升和分配的公正性,以及雇主对经理人的信任信用是影响经理人离职的前6个重要因素。依据实证研究结果提出相关的建议。
Abstract: This paper selected 15 factors to identify root causes that affecting hotel managers (HM) turnover. It showed hotel training and career development, autonomy and authorization to work, development prospects, and the level of remuneration and benefits, promotion and distributive justice, as well as the employer trust and credit were six important factors that affecting managers turnover. Recommendations were made based on the results of empirical research.
文章引用:陈方英, 马明. 饭店职业经理人离职影响因素实证研究[J]. 现代管理, 2012, 2(4): 160-166. http://dx.doi.org/10.12677/MM.2012.24027

参考文献

[1] 2010全国饭店统计公报[URL], 2012. http://www.cnta.gov.cn/html/2011-7/2011-7-14-15-28-31572.html
[2] 张建琦, 汪凡. 民营企业职业经理人流失原因的实证研究——对广东民营企业职业经理人离职倾向的检验分析[J]. 管理世界, 2003, 9: 129-135.
[3] J. J. Hogan. Turnover and what to do about it. The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 1992, 33(1): 40-45.
[4] K. Birdir. General manager turnover and root causes. International Journal of Contemporary Hospitality, 2002, 14(1): 43-47.
[5] 谷玉芬. 饭店业职业经理人成长机制刍论[J]. 商场现代化, 2007, 2: 285-286.
[6] 孙杰. 入世中国饭店业首推职业经理人制度[J]. 中国食品, 2002, 1: 9.
[7] 调查报告: 酒店需要什么样的职业经理人?[URL], 2012. http://info.meadin.com/MarketWatch/2009-3-27/0932751848.shtml
[8] 张蕊, 李友根. 我国酒店管理人员的现状及对策[J]. 当代经济, 2009, 1: 84-86.
[9] 刘美, 谷玉芬. 国内外饭店职业经理人研究综述[J]. 商业经济, 2011, 3: 53-56.
[10] J. T. Yang, C. S. Wan and Y. J. Fu. Qualitative examination of employee turnover and retention strategies in international tourist hotels in Taiwan. International Journal of Hospitality Management, 2012, 31(3): 837-848.
[11] 张玉改. 民营饭店职业经理人流失的原因及对策[J]. 江苏商论, 2007, 7: 38-39.
[12] 孙栓国, 施祖留. 民营企业经理人流动性文献述评[J]. 求索, 2007, 11: 65-67.
[13] D. Farrell, C. E. Rusbult. Exchange variables as predictors of job satisfaction, job commitment, and turnover: The impact of rewards, costs, alternatives, and investments. Organizational Behavior and Human Performance, 1981, 28: 78-95.
[14] 周立群, 邓宏图. 经理人市场:供求与交易关系研究——从交易角度解析经理人报酬(定价)[J]. 江苏社会科学, 2002, 4: 44- 51.
[15] 陈方英. 饭店企业激励与约束机制[D]. 山东大学, 2006: 49.
[16] 李作战. 从期望模型中的信息失真探究影响顾客满意的因素[J]. 企业经济, 2002, 8: 15-16.
[17] 马明, 陈方英. 饭店企业服务利润链理论初探[J]. 特区经济, 2005, 7: 349-345.
[18] 李洪娜. 家族式酒店人力资源管理存在问题及对策研究[J]. 价值工程, 2008, 11: 123-125.
[19] 姚先林, 谢雄辉. 我国饭店业职业经理人市场问题研究[J]. 湖南科技学院学报, 2009, 30(10): 136-138.
[20] 靳娟. 我国职业经理人流失现象分析[J]. 北京邮电大学学报(社会科学版), 2003, 5(3): 35-38.
[21] 陈方英, 耿禧则. 饭店职业经理人激励约束机制实证分析——以泰安市为例[J]. 泰山学院学报, 2012, 34(2): 124-128.
[22] 陈方英. 基于委托–代理理论的饭店企业员工敬业度提升模式研究[J]. 旅游学刊, 2007, 22(12): 71-79.
[23] 陈方英, 马明. 酒店B类员工激励管理探讨[J]. 旅游论坛, 2009, 2(1): 97-100.
[24] 黄维德, 苏庆翔. 知识员工对雇主信任的影响因素研究[J]. 上海师范大学学报(哲学社会科学版), 2007, 36(3): 52-58.