食用菌消费行为及影响因素研究——基于北京市的实地调查Research on Consumer Behavior of Edible Mushroom and Its Influencing Factors: Based on Spot Investigation in Beijing
温秋林, 陆 娟, 蔡馨蕾, 杨 慎, 张传统 下载量: 1,923 浏览量: 5,677 科研立项经费支持
社会科学前沿 Vol.5 No.3, July 20 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/ASS.2016.53062 被引量
食用菌多糖的生物学活性及提取纯化研究进展Progress in the Study of the Biological Activities and Extraction and Purification of Edible Mushroom Polysaccharides
汪治云 下载量: 3,099 浏览量: 13,107
微生物前沿 Vol.4 No.3, September 21 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/AMB.2015.43007 被引量
食用菌栽培学课程教学研究概述Overview of Teaching and Research on the Course of Edible Mushroom Cultivation
覃宝山, 何海燕, 覃勇荣 下载量: 31 浏览量: 45 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.5, May 10 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ces.2024.125289 被引量
香菇渣发酵菌剂引选与无害化处置工艺优化研究Study on Optimization of Selection and Harmless Disposal Process for Mushroom Residue Fermentation Microbial Agent
陈杨清, 李帮富, 林群蔚, 刘 军, 姚燕来, 王卫平, 洪春来 下载量: 97 浏览量: 143 科研立项经费支持
农业科学 Vol.13 No.12, December 27 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2023.1312157 被引量
废弃菌菇渣无害化处置工艺优化研究The Research on Harmless Disposal Process Optimization of Waste Mushroom Residue
洪春来, 王卫平, 薛智勇, 陈晓旸, 朱凤香, 姚燕来 下载量: 2,996 浏览量: 8,096 科研立项经费支持
环境保护前沿 Vol.5 No.1, February 5 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/AEP.2015.51001 被引量
木质纤维素酶诱导物对平菇菌包发菌期的影响Effects of Lignocellulase Inducer to Oyster Mushroom Spawning Management Period
潘戈帆, 许爱清 下载量: 261 浏览量: 388 科研立项经费支持
农业科学 Vol.13 No.5, May 16 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2023.135053 被引量
鲜切蘑菇防褐变剂的研究Study on Antibrowning Agents for Fresh-Cut White Mushroom (Agaricus bisporus
刘 雅, 陈 雨, 陈守江, 史 丹, 陈 跃, 张丽丽 下载量: 1,163 浏览量: 5,645 科研立项经费支持
农业科学 Vol.7 No.3, June 28 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJAS.2017.73029 被引量
地方应用型大学食用菌栽培学课程实践教学问题探讨Exploration of Practical Teaching Issues in the Course of Edible Mushroom Cultivation in Local Applied Universities
覃宝山, 覃勇荣 下载量: 177 浏览量: 2,346 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.1, January 29 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2024.121031 被引量
野生沙杵菇的分子鉴定和主要呈味物质分析 Molecular Identification and Main Flavor Components Analysis of Wild Shachu Mushroom
刘 洋, 楚天舒, 宋欣泽, 金小龙, 张焱如 下载量: 444 浏览量: 920 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.2, May 26 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.102018 被引量
食用菌菌种行业管理研究:以山东省为例Study on the Management of Edible Mushroom Strain Industry: Taking Shandong Province as an Example
耿翔燕, 李 敏, 胡继连 下载量: 2,582 浏览量: 7,357 科研立项经费支持
可持续发展 Vol.4 No.4, October 13 2014, PDF, , DOI:10.12677/SD.2014.44008 被引量