一种擂茶魔芋豆腐的制备及品质分析 Development and Quality Analysis of a Type of Tea Flavored Konjac Tofu
谢 颖, 张世奇, 陈育如, 杨 娟 下载量: 378 浏览量: 798
食品与营养科学 Vol.12 No.3, August 3 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123022 被引量
辣木叶红糖珍珠豆腐奶茶加工工艺研究 Study on Moringa Leaf Brown Sugar Pearl Tofu Milk Tea Products
石 薇, 刘维军, 张世奇 下载量: 83 浏览量: 321 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 18 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131011 被引量
豆腐柴汁混合乳酸菌保健饮料的研究工艺Research on Workmanship of Premna microphylla Turcz. Juice Mixed with Lactic Acid Bacteria Health Drink
徐安书, 王艳领 下载量: 349 浏览量: 630 科研立项经费支持
微生物前沿 Vol.11 No.1, March 3 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2022.111002 被引量
豆腐柴叶片和果实中类胡萝卜素成分比较分析 Comparative Analysis of Carotenoids Accumulation in Promma microphylla Turcz Leaves and Fruits
孔 羽, 朱军杰, 周翔宇 下载量: 343 浏览量: 1,212 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.1, February 8 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.121003 被引量
氧化石墨烯/豆腐复合材料吸附亚甲基蓝的研究Studies of the Adsorption Properties of Methylene Blue onto GO/Soybean Curd Composites
张 昭, 李延辉, 李 奇, 杜秋菊, 隋坤艳, 王德昌, 王翠苹, 李洪亮, 夏延致 下载量: 1,949 浏览量: 4,189 国家自然科学基金支持
材料科学 Vol.8 No.2, February 28 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MS.2018.82014 被引量
中国乡村食品旅游发展的资源与困难——以天柱山万涧村为例Resources and Difficulties in Rural China Food Tourism Development—Take Wanjian Village, Tianzhu Mountain as an Example
刘子佩 下载量: 708 浏览量: 3,855
可持续发展 Vol.10 No.3, July 7 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/SD.2020.103050 被引量
海藻酸盐凝胶抗冻性研究 Study on Freezing Resistance of Alginate Gel
邢晓亮, 逄圣慧, 范素琴, 张美迪, 王 斌, 逄锦龙, 丁玉龙, 申培丽 下载量: 477 浏览量: 1,041 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.2, May 19 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.102012 被引量
航天发射体系的脆弱性及发展对策Fragility and Development Countermeasures of Space Launch System
刘党辉, 云城虎 下载量: 449 浏览量: 800 科研立项经费支持
国际航空航天科学 Vol.10 No.1, March 4 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/JAST.2022.101001 被引量
氧化石墨烯/海藻酸钙复合薄膜对亚甲基蓝的吸附性能研究Studies of the Adsorption Properties of Methylene Blue on Graphene Oxide/Calcium Alginate Composite Membranes
李华杰, 金永辉, 陈 兵, 杜秋菊 下载量: 265 浏览量: 351 国家自然科学基金支持
材料科学 Vol.12 No.7, July 29 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MS.2022.127076 被引量
SAFE联合GC-MS/GC-O鉴定凤凰单枞茶梗中的香气活性物质Identification of Aroma Active Compounds in Fenghuang Dancong Tea Stalk by Solvent Assisted Flavour Evaporation Combined Gas Chromatography-Mass Spectrometry/Gas Chromatography-Olfactometry
赵小平 下载量: 1,824 浏览量: 10,703
农业科学 Vol.7 No.9, December 20 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2017.79086 被引量