食品流通中的安全隐患及对策建议 Hidden Danger in Food Circulation and Counter-measures
赵 娜, 杨兴坤 下载量: 508 浏览量: 1,865
食品与营养科学 Vol.10 No.1, February 2 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.101002 被引量
痤疮治疗的功能性食品研究 Study on Functional Food for Acne Treatment
杨 瑞 下载量: 274 浏览量: 1,060
食品与营养科学 Vol.12 No.1, February 8 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.121002 被引量
日产120吨速冻食品的工厂设计Design of Quick-Frozen Food Factory with Daily Output of 120 Tons
李志鹏, 钟春娇, 周佩雯, 黄远莹, 刘富来 下载量: 1,021 浏览量: 3,819
食品与营养科学 Vol.9 No.1, January 8 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91004 被引量
基于刺梨的功能性食品研究现状 Research Status of Functional Food Based on Rosa roxburghii
邹贝贝, 邹世平, 文 艺, 袁玲玲, 王小雪, 刘仁起, 黄奥华 下载量: 558 浏览量: 1,170 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.1, February 24 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.101007 被引量
食品生产企业实施食品可追溯体系的情况调查 The Survey on Food Enterprise’s Condition to Implement Food Traceability System
徐 旋, 吴林海, 谢林柏 下载量: 3,750 浏览量: 15,569 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.1 No.4, November 30 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2012.14005 被引量
食品中合成色素快速检测方法研究进展Recent Advances in Rapid Detection Methods of Synthetic Colorants in Foods
朱永红, 赵 博, 吴彦蕾 下载量: 3,505 浏览量: 16,211 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.3 No.3, August 8 2014, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2014.33007 被引量
食品中合成色素检测技术研究进展Recent Advances in Detection Technologies of Synthetic Colorants in Foods
朱永红 下载量: 4,262 浏览量: 19,508 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.2 No.3, August 12 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2013.23007 被引量
我国城乡食品行业和食品安全的现状与分析The Present Situation and Analysis of Food Industry and Food Safety in Urban and Rural Areas in China
苏俊华, 林 霞, 曾普升, 廖 蔚, 黎颖欣, 陈 冰, 彭 燕 下载量: 422 浏览量: 953 科研立项经费支持
农业科学 Vol.12 No.11, November 3 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2022.1211146 被引量
一种前景广阔的食品增味剂——L-丙氨酸A Kind of Food Flavor Enhancer with Wide Prospect—L-Alanine
纪 静, 张学礼, 张冬竹, 章 晖 下载量: 2,755 浏览量: 9,609 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.4 No.4, October 21 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44015 被引量
某些天然降糖食品研究进展Progress in Some Natural Hypoglycemic Foods
李 博, 杨雅茹, 陈禹保, 胡文祥 下载量: 534 浏览量: 1,074
食品与营养科学 Vol.9 No.4, September 16 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.94035 被引量