表面脱乙酰魔芋及壳聚糖包埋魔芋吸附性能比较Comparison of Adsorption Properties of Surface Deacetylated Konjac Glucomannan and Chitosan Coated Konjac Glucomannan
罗 媛, 罗立新, 朱唯唯 下载量: 373 浏览量: 700 科研立项经费支持
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魔芋高产栽培技术High-Yielding Cultivation Technology of Knojac
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超声波提取魔芋总多糖工艺研究Study on Ultrasonic Assisted Extraction of Total Polysaccharide from Konjac
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一种擂茶魔芋豆腐的制备及品质分析 Development and Quality Analysis of a Type of Tea Flavored Konjac Tofu
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食品与营养科学 Vol.12 No.3, August 3 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123022 被引量
哲觉镇魔芋产业现状与发展对策分析Analysis of Konjac Industry Status and Development Countermeasures in Zhejue Town
李文玉, 张 睿, 董恩省, 陶 惠 下载量: 375 浏览量: 544
农业科学 Vol.12 No.4, April 11 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2022.124033 被引量
水溶性淀粉/大豆分离蛋白复合膜的制备及性能研究Preparation and Properties of Cold-Water-Soluble Starch/Soybean Protein Isolate Composite Film
池慧莹, 郑李想, 徐 平, 袁嘉蓉, 余作龙 下载量: 445 浏览量: 819 国家科技经费支持
材料科学 Vol.11 No.9, September 15 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MS.2021.119114 被引量
绣球菌蛋白涂膜保鲜剂的研制 Preparation of Coating Preservative Made by Sparassis crispa Protein
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食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 5 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131006 被引量
多糖降血脂作用的研究进展Review on Lipid-Lowing Effects by Polysaccharide
张思怡, 贾宝福, 王小芳, 倪福标, 池品翔, 鲍 莉, 徐 熙, 林 虹 下载量: 2,878 浏览量: 14,584 科研立项经费支持
自然科学 Vol.4 No.1, February 19 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/OJNS.2016.41007 被引量
冷冻保护剂对克氏原螯虾品质的影响研究Study on the Effect of Cryoprotectant on the Quality of Crayfish
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