锥形式晒干肉类食品装置设计及应用 Design and Application of Cone Drying Device for Meat Drying
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亚洲兽医病例研究 Vol.10 No.2, April 22 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACRPVM.2021.102005 被引量
广东省珠三角地区熟肉制品中微生物污染情况调查与分析Investigation and Analysis of Microbiological Contamination in Cooked Meat Products in the Pearl River Delta Region of Guangdong Province
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药物资讯 Vol.1 No.2, November 15 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/PI.2012.12002 被引量
基于保健作用的白术蚌肉发酵香肠制作及质量评价 The Preparation and Evaluation of Health Products for Mussel Meat Fermented Sausage of Rhizoma and Atractylodis macrocephalae
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食品与营养科学 Vol.12 No.1, February 28 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.121006 被引量
猪肉嫩度测定方法对比分析Comparative Study of Pork Tenderness Evaluation Method
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食品与营养科学 Vol.13 No.2, May 13 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132024 被引量
肉桂醛对冷藏鱿鱼鱼丸的品质影响Effects of Cinnamaldehyde on Quality of Squid Fish Balls during Refrigerated Storage
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食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 5 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74034 被引量
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现代语言学 Vol.7 No.2, April 4 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ML.2019.72016 被引量
速冻调理牛羊肉制品质量分析以及源性成分检测Quality Analysis and Source Component Detection of Quick-Frozen Prepared Beef and Mutton Products
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农业科学 Vol.14 No.1, January 12 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2024.141001 被引量
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肖 渝, 黄丽雯, 赵明富, 李奉笑, 周思寒, 肖棋森, 巫涛江, 汤 斌 下载量: 755 浏览量: 2,243 国家自然科学基金支持
环境保护前沿 Vol.9 No.6, December 20 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AEP.2019.96115 被引量