浓香型白酒窖泥中微生物可培养与不可培养多样性分析Analysis of the Culturable and Non-Culturable Diversity of Microorganisms in Cellar Mud of Strong-Flavoured White Wine
卢小伶, 尹 琦, 李迎丽 下载量: 242 浏览量: 317
微生物前沿 Vol.13 No.1, February 1 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2024.131001 被引量
机器学习模型在白葡萄酒质量评价中的应用Application of Machine Learning Model in Quality Evaluation of White Wine
柴 桦 下载量: 291 浏览量: 630
运筹与模糊学 Vol.13 No.3, June 30 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ORF.2023.133256 被引量
红酒品种聚类分析Cluster Analysis of Red Wine Varieties
杨 帆, 苏理云 下载量: 615 浏览量: 3,558 科研立项经费支持
统计学与应用 Vol.10 No.1, February 19 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/SA.2021.101004 被引量
不同酿酒工艺对鲜食葡萄酒单体酚的影响Effect of Different Brewing Techniques on Mono-Phenol in the Wine Fermented by Table Grape
黄 静, 南立军, 童军茂 下载量: 3,398 浏览量: 13,003
食品与营养科学 Vol.2 No.4, November 28 2013, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2013.24012 被引量
基于Xu-White模型的横波计算在厄瓜多尔18区块的应用The Application of Shear-Wave Calculation in Xu-White Model in Block 18 of Ecuador
苑 坤, 方欣欣, 闻 涛, 杨 飞 下载量: 1,604 浏览量: 2,643 科研立项经费支持
石油天然气学报 Vol.39 No.1, February 23 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/JOGT.2017.391004 被引量
国内外葡萄酒旅游研究综述与展望Review and Prospect of Wine Tourism Research at Home and Abroad
范留洋, 胡宇橙 下载量: 555 浏览量: 1,474
可持续发展 Vol.13 No.3, May 9 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/SD.2023.133092 被引量
大米在国内酿酒工业中的应用状况Application Status of Rice in Wine Industry in China
陈佳佳, 任海斌, 顾 娟, 亓盛敏 下载量: 78 浏览量: 155
农业科学 Vol.14 No.1, January 26 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2024.141013 被引量
木瓜酒中微生物控制的研究 Study on Microbial Control in Papaya Wine
南立军, 周 慧, 刘芸荷, 王春艳, 赵新云, 詹国丽, 刘丽媛, 何坤祖 下载量: 77 浏览量: 112 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 6 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131009 被引量
葡萄酒评价模型Wine Evaluation Model
徐宇明 下载量: 2,103 浏览量: 3,030
统计学与应用 Vol.6 No.1, March 30 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/SA.2017.61012 被引量
传播学视阈下绍兴黄酒的“酒设”打造与有效传播研究Research on the Crafting of the Wine Persona and Effective Communication of Shaoxing Rice Wine from the Perspective of Communication Studies
刘 翀, 楼凌玲, 刘 瑶, 汪吕奕, 万梓晨 下载量: 61 浏览量: 103 科研立项经费支持
新闻传播科学 Vol.12 No.2, April 8 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/jc.2024.122038 被引量