人参超微粉酸奶的储藏特性研究
Research on the Storage Characteristics of Ginseng Ultrafine Powder Yogurt
于亚莉,高 峰,陈玉江,张铁华：食品科学与工程系，吉林大学，食品科学与工程学院，吉林 长春；孙研博：技术质量中心体系管理部，吉林省长春皓月清真肉业股份公司，吉林 长春
版权 © 2017 于亚莉, 高 峰, 陈玉江, 张铁华, 孙研博。本期刊文章已获得知识共享署名国际组织(Creative Commons Attribution International License)的认证许可。您可以复制、发行、展览、表演、放映、广播或通过信息网络传播本作品；您必须按照作者或者许可人指定的方式对作品进行署名。