HJCET  >> Vol. 7 No. 3 (May 2017)

化学工程与技术
Hans Journal of Chemical Engineering and Technology
Vol.7 No.3(2017), Paper ID 20723, 9 pages
DOI:10.12677/HJCET.2017.73016

可食用果蔬保鲜剂CTS-cys的合成
Synthesis of Edible Antistaling Agent CTS-cys for Fruits and Vegetables

李灿楷,丰 伟,刘 意:广东药科大学医药化工学院,广东 中山;
林梦夕:广东药科大学食品科学学院,广东 中山

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李灿楷, 林梦夕, 丰伟, 刘意. 可食用果蔬保鲜剂CTS-cys的合成[J]. 化学工程与技术, 2017, 7(3): 99-107. https://doi.org/10.12677/HJCET.2017.73016