HJFNS  >> Vol. 6 No. 4 (November 2017)

食品与营养科学
Hans Journal of Food and Nutrition Science
Vol.6 No.4(2017), Paper ID 22848, 6 pages
DOI:10.12677/HJFNS.2017.64032

不同提取方法对山药多糖提取率及抗氧化活性的影响
Effects of Different Extraction Methods on the Yield and Antioxidant Activities of Rhizoma dioscoreae Polysaccharides

王园园,马文佳,樊俊甫,李若涵,薛俊文,熊 莹,朱亚美,王雪瑜,董陆陆,赵占义:哈尔滨医科大学药学院有机化学教研室,黑龙江 哈尔滨

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王园园, 马文佳, 樊俊甫, 李若涵, 薛俊文, 熊莹, 朱亚美, 王雪瑜, 董陆陆, 赵占义. 不同提取方法对山药多糖提取率及抗氧化活性的影响[J]. 食品与营养科学, 2017, 6(4): 253-258. https://doi.org/10.12677/HJFNS.2017.64032