BP  >> Vol. 8 No. 1 (March 2018)

原位交联马铃薯淀粉膜的酶解性能
Properties of In Situ Cross-Linked Potato Starch Films under Enzymatic Degradability

高冉,李敬,纪晓寰,李军,江晓泽,孙宾,朱美芳:东华大学材料学院纤维材料改性国家重点实验室,上海

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高冉, 李敬, 纪晓寰, 李军, 江晓泽, 孙宾, 朱美芳. 原位交联马铃薯淀粉膜的酶解性能[J]. 生物过程, 2018, 8(1): 20-31. https://doi.org/10.12677/BP.2018.81003