枣醋发酵液中还原糖含量和酒精度的可见–近红外高光谱快速定量分析
Determination of Reducing Sugar and Alcoholic Strength in Jujube Vinegar Fermented Liquid by Hyperspectral Image Technology
蒋慧霞,贾柳君,张海红,吴宝婷,李冬冬,李子文：宁夏大学农学院，宁夏 银川
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