评估菇类菌丝复合性饮品之大鼠致畸试验
Prenatal Developmental Toxicity Study for a Mushroom Mycelia Complex Drink in Rats
林定威,张晓苓：葡萄王生技股份有限公司，台湾 桃园；蔡文城：台美检验科技有限公司，台湾 新北；陈劲初：葡萄王生技股份有限公司，台湾 桃园；实践大学食品营养与保健生技学系，台湾 台北；台湾大学食品科技研究所，台湾 台北；彰化师范大学生物技术研究所，台湾 彰化；中原大学生物科技学系，台湾 桃园
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