烹饪专业教育现状分析与策略探讨
Current Situation and Developing Strategy of Cuisine Education
彭彰智,孙志强,王京法,杨 滨,王紫萱,马立萍,杨春雷,龚刘明：昆明学院旅游学院，云南 昆明
版权 © 2017 彭彰智, 孙志强, 王京法, 杨 滨, 王紫萱, 马立萍, 杨春雷, 龚刘明。本期刊文章已获得知识共享署名国际组织(Creative Commons Attribution International License)的认证许可。您可以复制、发行、展览、表演、放映、广播或通过信息网络传播本作品；您必须按照作者或者许可人指定的方式对作品进行署名。