AAC  >> Vol. 8 No. 4 (November 2018)

分析化学进展
Advances in Analytical Chemistry
Vol.8 No.4(2018), Paper ID 27463, 10 pages
DOI:10.12677/AAC.2018.84022

高效液相色谱指纹图谱法鉴别咖啡掺假
Research on Identification of Adulteration Coffee by HPLC Fingerprints

邵仕萍,奚星林,陈远鸿,黄翠薇:广东检验检疫技术中心,广东 广州;
文慧依:广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东 广州

版权 © 2017 邵仕萍, 奚星林, 陈远鸿, 黄翠薇, 文慧依。本期刊文章已获得知识共享署名国际组织(Creative Commons Attribution International License)的认证许可。您可以复制、发行、展览、表演、放映、广播或通过信息网络传播本作品;您必须按照作者或者许可人指定的方式对作品进行署名。

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邵仕萍, 奚星林, 陈远鸿, 黄翠薇, 文慧依. 高效液相色谱指纹图谱法鉴别咖啡掺假[J]. 分析化学进展, 2018, 8(4): 181-190. https://doi.org/10.12677/AAC.2018.84022