杏鲍菇脆片真空油炸工艺研究及优化A Study on Vacuum Fried Pleurotus eryngii Chips and Optimization Technology
马征祥, 王文亮, 弓志青, 王延圣, 崔文甲, 贾凤娟 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.5 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.53015, August 24 2016
基于芦苇为原料的食品加工策略初探Preliminary Exploration of Food Processing Based Reed Leaves as Raw Materials
朱妍燕, 张冰玉, 刘忠权, 周 超, 陈笛夫, 王欢莉 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.4 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.42006, May 21 2015
食物图像的色彩增强算法研究与实现Research and Implementation of Color Enhancement Algorithm in Food Image
张燕丽, 杨荣坚 国家自然科学基金支持
图像与信号处理Vol.4 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/JISP.2015.43005, July 14 2015
口译多模态加工中的手势认知效应研究Investigating the Cognitive Effects of the Interpreter’s Gestures in Multi-Modal Processing
胡敏霞, 伍 鑫 科研立项经费支持
现代语言学Vol.9 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/ML.2021.94123, July 29 2021
中国苹果出口质量及其影响因素研究Study on Export Quality of Chinese Apple and Its Influencing Factors
谢国娥, 吴亦同, 王 戬, 陈非凡 国家自然科学基金支持
社会科学前沿Vol.11 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/ASS.2022.113097, March 8 2022
迷迭香提取物在食物储藏过程中的应用研究进展 Application in Food Storage of Rosemary Extracts
魏 婷, 王锦珂, 徐浩飞, 刘欣然, 张志林, 史红安 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.10 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103028, August 16 2021