壳聚糖–海藻酸钠–丹参酮IIA微球的制备及其工艺优化Preparation and Process Optimization of Chitosan-Sodium Alginate-Tanshinone IIA Microspheres
汤 芮, 史 浩, 郑佳琪, 李千金, 董祖琴, 张 腾 科研立项经费支持
化学工程与技术Vol.12 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJCET.2022.122011, March 8 2022
褐藻胶裂合酶高产菌株的筛选及其发酵产酶条件优化Screening of Alginate Lyase Synthase Producing Strain and Optimization of Its Fermentation Conditions
杨攀科, 严国富, 汤 洁
微生物前沿Vol.7 No.3, 全文下载: PDF DOI:10.12677/AMB.2018.73011, September 14 2018
海藻酸钠在胡萝卜海藻香肠中的应用Application of Sodium Alginate in the Carrot Seaweed Sausage
范素琴, 陈鑫炳, 代增英, 成文生, 刘然然, 法希芹, 解素花
食品与营养科学Vol.7 No.2, 全文下载: PDF DOI:10.12677/HJFNS.2018.72015, May 24 2018
海藻酸钠水凝胶的研究进展 Research Progress of Sodium Alginate Hydrogels
张新龙, 李美青, 李 湘, 夏宝国, 刘天宝, 闫秀玲 国家科技经费支持
材料科学Vol.13 No.6, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/MS.2023.136062, June 30 2023
海藻酸钠在中性高钙乳中的应用研究 Study on the Application of Sodium Alginate in Neutral High Calcium Milk
刘 艳, 于清涛, 褚少兴, 柳 震, 逄锦龙, 范素琴, 陈鑫炳, 王晓梅 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.10 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103030, August 24 2021
不同类型褐藻酸钠对凝胶性能的影响研究Study on the Effect of Different Types of Sodium Alginate on Gel Properties
刘海燕, 刘如男, 张娟娟, 姜进举, 王璐璐, 赵 婷, 李群飞
食品与营养科学Vol.7 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74036, November 9 2018