P. Williams, E. Stirling and N. Keynes. Food fears: A national survey on the attitudes of Australian adults about the safety and quality of food. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2004, 13(1): 32-39.

基础设施建设水平对食品安全质量链的制衡
The Balance between the Level of Infrastructure Construction and the Food Safety Quality Chain

吴玉杰, 江思华, 蔡翔宇    国家科技经费支持

食品与营养科学Vol.7 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74039, November 13 2018

杭州市外卖消费者对线上外卖营养信息标识需求及影响因素初探
A Preliminary Study of the Needs and Influencing Factors of Nutrition Labeling for Online Take-Out Food among Consumers in Hangzhou

伍雪梅, 徐贤荣, 连福治    国家自然科学基金支持

食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91002, January 2 2020

地区因素对内蒙古羊肉营养品质及同位素丰度δ¹³C, δ¹⁵N影响的研究
The Effects of Regions on Nutrient Quality and δ¹³C, δ¹⁵N Value of the Mutton in Inner Mongolia

张宏博, 陈育红, 姜乐, 胡晓蓉, 郭金华, 郑玉山    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.6 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.63021, August 24 2017

浅谈县区学校餐厅食品卫生安全问题
Studying on the Hygiene and Safety of Food in School Restaurant of County

江 灏, 李 敬   

食品与营养科学Vol.6 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.62012, May 26 2017

我国食品安全风险治理研究的热点探析及展望
A Hot-Spot Analysis and Prospect of Studies on Food Safety Risk Governance in China

陈 芸, 杜润驰, 赵雨彤    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.12 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123032, August 22 2023

与公共营养师国家职业标准相衔接的食品营养学实验课程教学内容探索
A Study on Food Nutrition Experiment Content Associated with National Professional Standards of Public Dietitians

耿 欣, 孙 萍, 郭丽萍    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.8 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82014, May 14 2019