Bhullar, K.S. and Rupasinghe, H.P.V. (2015) Antioxidant and cytoprotective properties of partridgeberry polyphenols. Food Chemistry, 168, 595-605.

植物多酚在食品中的应用和研究进展
Application and Research Progress of Plant Polyphenols in Food

尹小明, 阮文浩, 张 玺, 高艺航, 黄清坤   

食品与营养科学Vol.13 No.4, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2024.134046, October 31 2024

C₆-C₃-C₆与C₆-C₃型单体多酚体外协同抗氧化活性
Synergistic Antioxidant Properties of C₆-C₃-C₆ Polyphenol Monomer with C₆-C₃ in Vitro

龚茵茵, 杨大伟    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.5 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.53012, August 16 2016

二次正交旋转优化橄榄多酚提取及其抗氧化性研究
The Quadratic Regression Orthogonal Model Optimization Experiment and Antioxidant Properties of Polyphenols from Olive

宋照风, 周子凡, 朱 峰, 赵海全    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.7 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.72013, May 22 2018

多酚微胶囊化技术及其体外释放研究进展
Research Progress of Microencapsulation Technology and in Vitro Release of Polyphenols

王怡婷, 刘芬芬, 赵雯靓, 徐丽珊    科研立项经费支持

药物化学Vol.10 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJMCe.2022.104031, October 11 2022

虫草花多酚浸提工艺优化及抗氧化活性研究
Optimization of Extraction Technology of Total Polyphenols in Corhyceps Flowers and the Antioxidant Effects

朱屋彪, 侯 勇, 庄晓梅    科研立项经费支持

分析化学进展Vol.7 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AAC.2017.74032, November 29 2017

茶多酚的提取及其在日用化学品中的应用进展
Progress in the Extraction of Tea Polyphenols and Their Application in Daily-Use Chemicals

张 蕾   

比较化学Vol.7 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/CC.2023.72002, August 30 2023