基本情况
李二超 研究员，博士生导师，海南大学虾蟹环境生理与健康调控创新团队负责人。中法联培硕和博士、美国农业部博后、中国动物学会/中国海洋湖沼学会甲壳动物学分会理事、海南省水产原良种审定委员会委员及Aquaculture Nutrition编委，入选海南省南海名家（青年）、拔尖人才和江苏省创新团队（研究骨干）等人才计划。先后参与承担国家重点研发项目、973计划、国家自然科学基金及省级重点研发等课题30余项。出版专著1部，发表学术论文近200篇，参与获得上海市科技进步奖一等奖等。
研究领域
水产养殖、水产动物营养和饲料学、水产动物应激生理学、水生生态毒理学
主要科研项目
1.海南省科学技术厅，重点研发计划，ZDYF2019068，鱼虾应对环境应激的特异性和非特异性反应及营养调控。
2.中华人民共和国科学技术部，国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项子任务，2018YFD0901305，红鳌螯虾专用饲料研发及繁养一体模式研究。
3.海南省科学技术厅，海南省自然科学基金面上项目，318MS008，饲料益生元调控凡纳滨对虾肝肠健康提高其抗应激性能的研究。
4.国家自然科学基金委员会，面上项目，31472291，盐度通过AMPK通路调节凡纳滨对虾脂肪代谢的机制研究。
5.中华人民共和国科学技术部，国家重点基础研究发展计划课题三，2014CB138603，养殖鱼类蛋白质高效利用的调控机制。
6.农业部淡水渔业健康养殖重点实验室，开放课题(重大项目)，ZJK201503，凡纳滨对虾应对硫化物应激的代谢策略及其解毒机制。
7.浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室，开放课题，SS201402，胁迫条件下日本沼虾能量代谢的转录组研究。
8.国家自然科学基金委员会，面上项目，31272676，罗非鱼对n-6系多不饱和脂肪酸的细胞代谢机制研究。
9.中华人民共和国科学技术部，“十二五”国家行业支撑项目(子课题)，2012BAD25B00，淡水健康养殖关键技术研究与集成示范。
10.国家自然科学基金委员会，面上项目，31172422，脂类和抗氧化营养素对中华绒螯蟹免疫机能的影响和调节作用。
11.中华人民共和国农业农村部，公益性行业(农业)科研专项(河蟹)，201003020，水产养殖动物营养需求与高效配合饲料开发。
12.国家自然科学基金委员会，青年基金，31001098，凡纳滨对虾渗透压的氨基酸调节的机理研究。
13.中华人民共和国教育部，博士点新教师基金，20100076120006，游离氨基酸对凡纳滨对虾渗透压的调节及其分子过程。
14.上海市科学技术委员会，自然科学基金，09ZR1409800 ，虾、蟹类渗透压调节相关基因的研究及其营养调控。
代表论文
1.Tang
S., Liu S., Zhang J., Zhou L., Wang X., Zhao Q., Weng W., Qin J. G., Chen L.,
Li E. Relief of hypersaline stress in Nile tilapia Oreochromis niloticus by dietary supplementation of a host-derived
Bacillus subtilis strain. Aquaculture. 2020. 528
2.Liu
S., Qi C., Jia Y., Gu Z., Li E. Growth and intestinal health of the red claw
crayfish, Cherax quadricarinatus,
reared under different salinities. Aquaculture. 2020. 524
3.Chen
C., Xu C., Qian D., Yu Q., Huang M., Zhou L., Qin J. G., Chen L., Li E. Growth
and health status of Pacific white shrimp, Litopenaeus
vannamei, exposed to chronic water born cobalt. Fish and Shellfish
Immunology. 2020. 100. 137-145
4.Zhou
L., Li H., Qin J. G., Wang X., Chen L., Xu C., Li E. Dietary prebiotic inulin
benefits on growth performance, antioxidant capacity, immune response and
intestinal microbiota in Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) at low salinity. Aquaculture. 2020. 518
5.Li
H., Xu C., Zhou L., Dong Y., Su Y., Wang X., Qin J. G., Chen L., Li E.
Beneficial effects of dietary β-glucan on growth and health status of Pacific
white shrimp Litopenaeus vannamei at
low salinity. Fish and Shellfish Immunology. 2019. 91. 315-324
6.Su
Y., Li H., Xu C., Wang X., Xie J., Qin J. G., Chen L., Li E. Endoplasmic
reticulum stress mediates 4,5-dichloro-2-n-octyl-4-isothiazolin-3-one
(DCOIT)-induced toxicity and liver lipid metabolism changes in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Environmental
Pollution. 2018. 242. 1981-1987
7.Li
E., Bolser D. G., Kroll K. J., Brockmeier E. K., Falciani F., Denslow N. D.
Comparative toxicity of three phenolic compounds on the embryo of fathead
minnow, Pimephales promelas. Aquatic
Toxicology. 2018. 201. 66-72
8.Li
E., Xu C., Wang X., Wang S., Zhao Q., Zhang M., Qin J. G., Chen L. Gut
Microbiota and its Modulation for Healthy Farming of Pacific White Shrimp Litopenaeus vannamei. Reviews in
Fisheries Science and Aquaculture. 2018. 26(3). 381-399
9.Xu
C., Li E., Suo Y., Su Y., Lu M., Zhao Q., Qin J. G., Chen L. Histological and
transcriptomic responses of two immune organs, the spleen and head kidney, in
Nile tilapia (Oreochromis niloticus)
to long-term hypersaline stress. Fish and Shellfish Immunology. 2018. 76. 48-57
10.Li
E., Wang X., Chen K., Xu C., Qin J. G., Chen L. Physiological change and
nutritional requirement of Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei at low salinity. Reviews in Aquaculture. 2017.
9(1). 57-75