根据《突发公共卫生事件应急条例》，突发公共卫生事件是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。 重大传染病疫情：指某种传染病在短时间内发生、波及范围广泛，出现大量的病人或死亡病例，严重影响到公众健康，如新型冠状病毒肺炎疫情、SARS 疫情、甲型H1N1流感疫情等。 

群体性不明原因疾病：指在一定时间内，某个相对集中的区域内同时或者相继出现多个临床表现相似的患者，又暂时不能明确诊断的疾病。例如 2003 年上半年在我国部分地区发生的传染性非典型肺炎，最初就是以群体性不明原因疾病的形式出现的。 

重大食物和职业中毒：重大食物中毒是指由于食品污染、变质等原因，导致大量人群在短时间内出现食物中毒症状。重大职业中毒则是指在生产劳动过程中，由于接触有毒有害的化学物质、物理因素等，导致大量劳动者出现中毒等健康损害。比如，2010 年海南毒豇豆事件，就导致多人出现食物中毒症状。

其他严重影响公众健康的事件：包括自然灾害、事故灾难等引发的公共卫生问题，如地震、洪水等自然灾害后可能出现的饮用水污染、传染病流行等问题；核泄漏、化学泄漏等事故灾难可能导致的放射性污染、化学中毒等对公众健康造成严重影响的事件。