一种低GI杂粮及杂豆面包的工艺研究
Study on the Technology of a Low GI Multigrain Miscellaneous Bean Bread
何辛洲, 郑 琪, 黄 博, 孙汉巨, 张 涛, 刘淑芸, 何述栋, 顾荥荧, 步显勇, 谢 艳 下载量:
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科研立项经费支持
食品与营养科学
Vol.12 No.1, February 17 2023, PDF,
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DOI:10.12677/HJFNS.2023.121005 被引量