玉米秆多糖的提取及抗氧化性研究
Study on the Extraction and Antioxidant Activity of Polysaccharides from Maize Straw

李粉玲, 蔡汉权, 陈秀萍 下载量: 2,925  浏览量: 12,717  

有机化学研究 Vol.3 No.1, March 5 2015, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/JOCR.2015.31009  被引量

石榴皮多酚的分离纯化及抗氧化性研究
Research on Separation, Purification and Antioxidation of Polyphenols from Pomegranate Peel

黄戴纯, 丘慧萍, 罗文, 徐国强, 梁庆禄, 邓红梅 下载量: 1,212  浏览量: 2,488   科研立项经费支持

植物学研究 Vol.7 No.5, September 14 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2018.75062  被引量

牡丹籽粕多肽的酶解制备工艺及其抗氧化性
Study on Preparation Process and Antioxidant Activity of Polypetide Prepared by Enzymes from Peony Seed Meal

刘淑芸, 申传龙, 孙汉巨, 何述栋, 孙后田, 杨友煌, 金日生 下载量: 380  浏览量: 764   科研立项经费支持

食品与营养科学 Vol.11 No.4, November 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.114030  被引量

酶解法制茶渣多肽及其抗氧化性能研究
Study on Antioxidant Properties and Extraction Technology of Tea-Leaf Peptides by Enzymatic Hydrolysis

黄晓辉, 王 颖, 林 辉 下载量: 655  浏览量: 1,529   科研立项经费支持

食品与营养科学 Vol.9 No.4, September 18 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.94036  被引量

白玉米粉的营养成分和抗氧化性能的研究
Study on Nutritional Components of the White Cornmeal and Its Anti-Oxidation Activity

穆赫塔尔•伊米尔艾山, 古丽伯斯坦•阿依达尔, 库尔班•吾斯曼 下载量: 3,365  浏览量: 13,955  

食品与营养科学 Vol.1 No.4, November 30 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2012.14007  被引量

黄粉虫不同虫龄油脂的提取及抗氧化性能研究
Study on Extraction and Antioxidant Properties of Oil from Different Instars of Tenebrio molitor