摘要: 随着改革开放以及国际贸易的发展，我国水果贸易公司快速扩张、发展。发展是非常迅速的，挑战也是非常巨大的，由于业务的高速发展，规模的快速扩张，难免存在一系列工商管理滞后的问题。主要存在的问题有：一是农业行业市场欺骗交易过多；二是生产经营管理仍主要依赖经验丰富的人员；三是社会资本的逐利性。针对以上问题，本文提出了加强品牌建设、提升市场透明度、建立市场道德标准、优化生产工艺智能化、规范资本扩张等多方面的改善措施。这些建议既强调了企业应强化自我监管、增强社会责任，也呼吁行业监管机构在政策层面加强引导与规范，营造更加健康、公平的市场环境。基于此，我国大型水果贸易公司在管理中才能不断优化完善，以促进我国水果贸易的健康发展。
Abstract: With the advancement of reform and opening-up and the growth of international trade, fruit trade companies in China have experienced rapid expansion and development. This development has been swift, but the challenges are equally immense. Due to the rapid growth of business operations and the swift expansion of scale, a series of delayed issues in business and management inevitably arise. The main issues include: first, excessive fraudulent transactions in the agricultural market; second, the continued reliance on experienced personnel for production and management; and third, the profit-driven nature of social capital. In response to these issues, this paper proposes several improvement measures, including strengthening brand building, enhancing market transparency, establishing ethical standards in the market, optimizing production processes through automation, and regulating capital expansion. These suggestions emphasize the need for enterprises to reinforce self-regulation and enhance social responsibility, while also calling for industry regulators to strengthen guidance and regulation at the policy level, thus fostering a healthier and fairer market environment. Based on this, large fruit trade companies in China can continuously optimize and improve their management practices, thereby promoting the healthy development of the nation’s fruit trade.
1. 引言
我国大型水果贸易公司一般以果品、农副产品、农资产品销售为主营业务，同时也在进出口贸易、电商销售、农资配送、基地建设、仓储物流等领域积极拓展经营[1]。随着改革开放以及国际贸易的发展，我国水果贸易公司快速扩张、发展，在奔跑中实现跨越，成功开拓美国、俄罗斯、缅甸等多个国家地区的市场，并建立了稳定的国际客户和销售渠道[2]。发展是非常迅速的，挑战也是非常巨大的，由于业务的高速发展，规模的快速扩张，难免存在一系列工商管理滞后的问题。本文立足于国有大型水果贸易公司，从管理的实际情况出发，剖析了此类行业及公司在工商管理中存在的共性问题，并提出了相应的建议及措施。
2. 水果贸易公司工商管理中存在的问题
2.1. 农业行业市场欺骗交易过多
水果贸易公司生产经营一般以诚信为准绳，但由于农业行业的完全竞争的特殊性导致市场欺骗性交易过多，导致个人消费者对国有品牌信心不足[3]。主要体现在以下几个方面：
一是假洋品牌所谓“外来的和尚好念经”，国内某些企业、机构通过出口、仓储、进口的方式将原本本土农作物冠以洋品牌的身份销售出高价格，挤压国内农产品市场[4]。
二是将原本国内淘汰老品种简单嫁接后冠以新名称在市场招摇撞骗，欺诈以农民为主体的生产单元，导致高质量产品生产成本过高、消费者有盲目追新但消费能力又萎靡不振的情形，导致整个产业链恶性循环。
三是资本市场“割韭菜”，例如最近热门话题“彩虹星球事件”该企业以消费者抓住信息茧房的缺点，自行制定与其产品完全不搭边的所谓标准[5]，冠以高大上的名义乱定价，使得整个消费市场对农产品信心的下降。
四是小农生产主体为追求产量以及提前上市，滥用生长激素、七成熟提前采摘销售等问题；五是农产品行业的特殊性，缺乏统一管理、监管致使管理不规范、监管不到位等情况，劣质产品大量充斥市场[6]。
以上原因导致国企以诚信经营为基础的理念反倒成为劣势，整个农产品市场展现出劣币驱逐良币的情况。
2.2. 生产经营管理仍主要依赖经验丰富的人员
农业行业属于劳动密集型行业，目前公司对生产经营的管理仍主要依赖经验丰富的员工，这种依赖性虽然在短期内能够维持公司的运营稳定性[7]，但从长远来看，会对公司的管理效能和持续发展造成潜在的风险，难以形成具有规模化、工艺化、流程化的工作模式，以保证需求不断扩大后生产线的流畅运转。具体而言，主要体现在以下几个方面。
一是决策过程的依赖性。在现有管理模式下，决策多由经验丰富的高层管理人员主导。虽然经验能帮助快速决策，但这种模式偏重直觉与经验，缺乏基于数据和现代管理理论的理性分析。管理者往往依赖过往成功模式，忽视市场环境、技术创新及行业变革的影响，可能导致错失市场机会。
二是人才流失的脆弱性。过度依赖经验丰富的管理人员使公司在人员变动时面临较大风险。高层管理人员离职可能导致管理能力急剧下降，特别是在快速响应市场变化的水果贸易行业，人员流失容易造成知识断层，影响生产效率和市场响应。
三是生产管理的标准化不足。依赖经验管理的模式使生产管理缺乏系统性和科学性，形成“经验式管理”[8]。尽管能够应对短期任务，但缺乏标准化流程容易导致管理混乱、生产效率低下，甚至影响产品质量，难以实现持续改进。
四是创新与技术应用滞后。依赖经验丰富的管理人员可能导致公司在技术创新方面滞后。传统管理方法可能妨碍新技术的引入，如信息化建设和自动化生产系统的采用滞后，从而失去市场竞争优势。
五是应对市场变化的敏捷性不足。水果贸易行业市场需求变化迅速，过度依赖经验的管理者可能缺乏灵活性，应对市场变化的反应速度较慢，影响公司适应市场需求的能力。
2.3. 社会资本的逐利性
在现代企业管理中，社会资本作为企业发展的一种重要资源，其核心特征在于通过建立和维护社会关系网络，获取合作、信息和资源支持，进而推动企业的长期发展。然而，随着市场竞争日趋激烈，部分企业在社会资本的应用过程中，逐渐呈现出明显的逐利性特征，即过度追求短期经济利益，而忽视了社会资本的长远价值[7]。目前大多数公司执行的是成本加价法以及目标利润定价法[9]，为了快速适应市场变化，一是竞争企业往往选择掠夺式定价法、动态定价法；二是部分企业为了独占市场采取恶意低价，合资企业则采用恶意兼并头部企业、通过控制资本渗透的组合打法排斥市场竞争，建立垄断优势，谋求垄断地位将民族品牌扼杀在襁褓之中，打压民族企业的壮大。这种逐利性行为不仅影响企业的品牌形象和社会责任，也可能导致公司长期战略的偏离。具体表现在以下方面：
一是企业通过合作关系获取资源提升短期利益，可能导致过度依赖某些合作伙伴关系。以低价供应链为例，水果贸易企业若只关注短期采购成本，忽视长期战略布局，可能导致供应链不稳定，削弱企业应对市场波动的能力。
二是企业在追求短期利润时往往忽视社会责任，如环境保护和消费者权益，这种行为对品牌信誉构成威胁。现代消费者越来越关注企业的社会责任，逐利行为会引起客户的信任流失和负面反应，影响企业市场地位。
三是一些企业通过短期利益交换建立与政府的不对等关系获取政策资源，虽能带来短期优势，但在规范性和合规性上存在潜在风险。过度依赖政府资源削弱了企业的市场竞争力和创新能力，影响长期发展。
四是逐利性行为也可能渗透至企业内部管理，表现为管理者通过关系获取资源或在资源分配上偏袒，从而削弱企业的公平性与效率，影响员工的积极性和忠诚度，导致内部资源浪费和管理效率下降。
五是随着消费者对企业社会责任和伦理道德的重视程度提高，社会资本的逐利性可能引发消费者的反感。在水果贸易行业，企业若过度追逐利润，忽视消费者的需求和社会责任，可能会在市场中引发强烈反应。
3. 对水果贸易公司工商管理的建议
3.1. 加强品牌建设，提高消费者认同感
针对市场上虚假洋品牌和伪高端产品导致消费者信任度下降的问题，水果贸易公司应加强诚信建设，推行品牌差异化战略。通过绿色食品、有机食品等认证体系，提高消费者信任。同时，通过宣传品牌价值观和社会责任，增强消费者认同感。建立完善的质量管理体系，确保产品质量的稳定性和可追溯性。在包装和宣传中，明确标示产品来源、生产过程和质量保障，让消费者了解真实情况，避免因虚假品牌带来的误导。
3.2. 提升市场交易透明度，强化规则规范
完善信息披露制度，制定并推广统一的信息披露标准，确保市场主体在交易中提供详实、准确的信息，帮助交易双方掌握必要的信息来作出决策。建立覆盖全行业的透明信息平台，使市场参与者可以查询交易和市场动态，减少因信息不对称导致的道德风险。积极推广区块链、大数据等技术，以保障信息的真实性与安全性，追踪和核实交易流程，提升市场监管效率。
3.3. 建立市场道德标准，构建良好交易环境
在市场交易中，需要建立一些道德规范，明确交易双方在交易过程中应遵守的道德标准和行为规范，增强市场交易的自律性和规范性，提高市场交易的公平性和公正性。通过建设诚信评估与评级机制，将诚信记录作为市场准入的重要条件，激励市场主体遵守道德规范；加强市场监管和执法，严格惩治市场交易中的违法行为，维护公共利益，保护消费者的合法权益，同时提高市场监管机构的执法能力和效率，减轻市场交易中不道德行为的危害。
3.4. 推动生产线工艺智能化改造，提升管理效率
引入智能设备与技术，推广工业机器人、物联网设备等智能生产工具，减少对人工的依赖，提高生产效率，降低出错率。建立数据采集系统，实时监控生产流程及设备状态，推进从数控、管理到决策的分析决策系统应用，建立智能车间，推进自动化生产线向智能化、数据化升级。同时优化环保和安全技术，通过改进生产设备和工艺，提升环保和安全技术水平，营造良好的生产环境，减少资源浪费及污染，确保可持续发展。通过生产线的现代化和智能化为企业提升生产效率、降低成本、提升市场竞争力，进一步提高企业的生产效率和管理水平，为企业可持续和高效运营奠定基础。
3.5. 控制粗放扩张及投资，促进资本健康发展
防止资本无需扩张、渗透，支持和引导资本规范健康发展的总体思路是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，正确认识和把握社会主义市场经济中所存在的各种资本及其特性与行为规律，基于社会主义的本质审视资本作为生产要素的积极作用与消极作用，通过坚持和完善基本经济制度，一方面支持和引导资本规范健康发展，另一方面依法加强对资本的有效监管，防止资本野蛮生长，使其更好地促进高质量发展，助力社会主义现代化强国建设以及中华民族伟大复兴宏伟目标的实现。
需要做到以下几个方面：一是立足新的历史方位，坚持和完善基本经济制度，促进资本积极作用的发挥；二是坚持公有制为主体；三是调节资本要素取得合理的利润；四是充分发挥市场对资源配置起决定性作用的基础上更好地发挥政府作用。在坚持和完善基本经济制度的基础上，支持与引导资本规范健康发展的策略。
4. 结语
本文通过对国有大型水果贸易企业工商管理现状的系统分析，深入剖析当前水果贸易行业面临的共性问题，包括农业市场欺诈、经验主导的管理模式及社会资本逐利性等。这些问题既制约了企业的长期发展，也影响了行业的健康运行。为应对上述问题，本文提出了一系列针对性建议：通过强化品牌建设与提升市场交易透明度，增强市场信任；推动生产线智能化改造，提升效率；避免粗放扩张，实现资源优化配置；强化社会责任与伦理规范，推动行业标准化建设。这些措施旨在帮助企业在现代化管理与技术创新的推动下，构建稳定高效的运营体系，同时为行业提供良好的示范效应。未来，随着全球市场深度融合与行业竞争的日益加剧，水果贸易行业将迎来更为广阔的发展空间。为适应这一趋势，企业需要在巩固自身竞争优势的基础上，主动拥抱市场变革，不断优化管理体系，提升产业链各环节的协同效能，以实现可持续、高效、健康的发展目标。在政策的支持和行业各方共同努力的推动下，相信水果贸易行业必将迈向更加辉煌的未来，成为推动我国农业产业升级和全球化布局的重要力量。