植物源有效成分抑菌活性及机理研究进展
Research Progress of Plant Active Ingredient Antibacterial Abilities and Mechanism
DOI: 10.12677/BR.2018.71005, PDF,  被引量   
作者: 贺可可, 杨雪晨, 宋丽雅*：北京工商大学，北京市植物资源研究开发重点实验室，北京
关键词: 植物源；抑菌机理；研究进展；Plant Resource； Antibacterial Mechanism； Research Progress
摘要: 具有抑菌活性的植物源有效成分来源广泛，大致可分为黄酮类、萜类、单宁类、植物精油类、多糖类等。本文综述了黄酮类、萜类、单宁类、植物精油类、多糖类以及其他有效成分的抑菌活性以及机理研究进展，并对植物源抑菌剂进行总结和展望，期望为开发植物源抑菌剂提供借鉴意义。
Abstract: Plant-based antibacterial substances can be obtained from a variety of natural resources and these antibacterial substances includes flavonoids, terpenoids, tannins, plant essential oils and polysaccharides according to the special structure. In this paper, these plant-based antibiotic ma-terial and their antibacterial effects and antifungal mechanism were summarized. Moreover, con-clusion and prospect of the research are given finally. The study provided evidence for the research and development of botanical bacteriostats.
文章引用：贺可可, 杨雪晨, 宋丽雅. 植物源有效成分抑菌活性及机理研究进展[J]. 植物学研究, 2018, 7(1): 29-36. https://doi.org/10.12677/BR.2018.71005

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