壳聚糖基复合膜的制备及其抗氧化性能的研究
Preparation of Chitosan Based Composite Membrane and Its Antioxidant Properties
DOI: 10.12677/HJCET.2020.102009, PDF,    科研立项经费支持
作者: 赖谷仙*, 戴日强：茂名职业技术学院化学工程系，广东 茂名
关键词: 壳聚糖；茶叶提取物；金银花提取物；抗氧化；复合膜；Chitosan； Tea Extract； Honeysuckle Extract； Antioxidant； Composite Membran
摘要: 本文以壳聚糖为基体，以茶叶和金银花提取物为添加剂，通过流延法制备了壳聚糖/茶叶复合膜、壳聚糖/金银花提取物复合膜以及壳聚糖/茶叶/金银花提取物三元复合膜。分别考察了茶叶和金银花提取物添加量对壳聚糖基复合膜抗氧化活性的影响，以及茶叶和金银花提取物的协同作用对壳聚糖基复合膜抗氧化活性的影响。
Abstract: In this paper, chitosan is used as matrix. Chitosan/tea composite membrane, chi-tosan/honeysuckle composite membrane and chitosan/tea/honeysuckle composite membrane were prepared by tape casting with tea and honeysuckle extracts as additives. The effects of tea and honeysuckle extracts on the antioxidant activities of chitosan based composite membranes were investigated. And the synergistic effect of tea and honeysuckle extracts on the antioxidant activity of chitosan composite membrane was investigated.
文章引用：赖谷仙, 戴日强. 壳聚糖基复合膜的制备及其抗氧化性能的研究[J]. 化学工程与技术, 2020, 10(2): 61-64. https://doi.org/10.12677/HJCET.2020.102009

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