通化地区山葡萄酒中白藜芦醇含量的测定Determination of the Content of Resveratrol in Hill Wines in Tonghua Region
许 琰, 李 明 下载量: 634 浏览量: 1,720
Hans Journal of Food and Nutrition Science Vol.9 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.93028, June 29 2020
不同产地土圞儿氨基酸组成及含量分析Analysis on the Composition and Content of Amino Acid of Apios fortunei Maxim of Different Producing Areas
黄 钺, 朱 林, 何 艳, 陈安琪, 杨焕明, 沈赢烽, 付顺华 下载量: 505 浏览量: 2,446
Hans Journal of Agricultural Sciences Vol.10 No.10, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2020.1010121, October 19 2020
一种前景广阔的食品增味剂——L-丙氨酸A Kind of Food Flavor Enhancer with Wide Prospect—L-Alanine
纪 静, 张学礼, 张冬竹, 章 晖 下载量: 2,760 浏览量: 10,307 国家科技经费支持
Hans Journal of Food and Nutrition Science Vol.4 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44015, October 21 2015
浅谈《红楼梦》中的食疗文化 An Introduction of the Dietotherapy Culture in the Dream of Red Chamber
刘 玲, 戴海芳, 武 辉, 张 建, 刘 蓉 下载量: 596 浏览量: 1,147
Hans Journal of Food and Nutrition Science Vol.11 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.113029, August 26 2022
金花葵红豆沙月饼的研制 Development of “Jinhuakui” Red Bean Pastemoon Cake
朱秀敏, 李 冰, 乔颍鑫, 董晓霞, 李 林, 刘 涵 下载量: 310 浏览量: 461 科研立项经费支持
Hans Journal of Food and Nutrition Science Vol.11 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.112022, May 30 2022
亚临界流体1,1,1,2-四氟乙烷(R134a)萃取黑果枸杞原花青素的工艺研究及不同产地含量测定The Technical Research of Extraction of Procyanidins in Lycium ruthenicum Murr. Using Sub-Critical Fluid 1,1,1,2-Tetrafluoroethane (R134a) and the Contents Determination from Different Origins
谭亮, 朱力, 冯志豪, 冀恬, 迟晓峰, 董琦, 李玉林 下载量: 1,678 浏览量: 3,990 科研立项经费支持
Botanical Research Vol.6 No.5, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/BR.2017.65040, September 25 2017