DHA固态调制乳粉保质期实验研究及理论预测Experimental Study and Theoretical Prediction of the Shelf-Life of DHA Solid Milk Powder
陈彩锐, 于文花, 王 晓, 朱 宏 下载量: 921 浏览量: 1,695
食品与营养科学 Vol.8 No.3, August 22 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83026 被引量
菊粉改善肠道健康作用研究Studies of Inulin on Intestinal Health
郝红伟, 马 蕊, 于文花, 杨新尧, 朱 宏 下载量: 1,012 浏览量: 2,257
食品与营养科学 Vol.8 No.3, August 12 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83022 被引量
罗汉果粉复配方案在低糖低热量酸奶中的应用Grosvenori Powder Distribution Scheme in the Application of the Low Sugar and Low Quantity of Heat of Yogurt
陈彩锐, 于文花, 李丽华, 朱 宏 下载量: 826 浏览量: 1,372
食品与营养科学 Vol.8 No.3, August 27 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83028 被引量
聚葡萄糖与热处理乳酸菌改善肠道作用研究Studies of Polydextrose and Nanometric Lactobacillus Plantarum nF1 on Intestinal Health
王 晓, 马 蕊, 郝红伟, 李艳娟, 于文花, 朱 宏 下载量: 854 浏览量: 1,855
食品与营养科学 Vol.9 No.1, January 15 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91005 被引量
婴儿配方食品可选择成分的科学依据综述 A Review of the Scientific Basis for Optional Ingredients in Infant Formula
褚浩辰, 畅鹏飞, 于文花, 张彦辉, 袁庆彬 下载量: 298 浏览量: 665
食品与营养科学 Vol.12 No.2, May 11 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122010 被引量