《油橄榄：植物学与生产》，作者 Andrea Fabbri Coeditors Luciana Baldoni, Tiziano Caruso, Franco Famiani，2023 年由 CABI 出版发行。是目前国际上最新、最全、最前沿的油橄榄技术专著。在《甘肃省拔尖领军人才项目》的资助下，我们组织陇南市油橄榄创新团队的技术专家翻译为中文，作为内部资料供项目组人员学习参考，目的是借鉴国际最权威技术成果，指导项目组开展工作，促进中国油橄榄产业发展、技术研发、团队建设，使中国油橄榄事业沿着正确的方向发展，并与国际油橄榄事业同步迈进，具有十分重要的长远意义和现实意义。
内容:
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1 油橄榄简史
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2.1 解剖学和形态学
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2.2 生殖生理学
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2.3 生态生理学
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3.1 油橄榄基因组结构、进化和驯化
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3.2 栽培与野生油橄榄种质资源分布、管理与利用
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3.3 油橄榄品种表征与功能标记开发的基因分型技术
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3.4 形态表型分析
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3.5 基因组辅助育种工具的开发
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3.6 油橄榄新品种选育策略及成果
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3.7 餐用油橄榄品种选育策略及成果
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3.8 油橄榄育种中的生物技术途径
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4 油橄榄的繁殖与苗圃
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5.1 新型油橄榄种植模式
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5.2 场地选择及油橄榄园设计和建立
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6.1 土壤管理
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6.2 水分需求与灌溉
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6.3 营养与施肥
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6.4 油橄榄树整形与修剪
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6.5 油橄榄采收
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7.1 对非生物胁迫的响应
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7.2 油橄榄园虫害管理
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7.3 油橄榄病害
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8.1 油橄榄叶提取物
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8.2 橄榄油加工副产物用做土壤改良剂
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9.1 油橄榄园的多功能性
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9.2 现代油橄榄园复合栽培
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9.3 油橄榄树景观：旧视野与新展望
读者人群:
对油橄榄植物学特性、生产技术、产业发展研究感兴趣的学生，教师，学者以及业余爱好者。
张正武
男，汉族，甘肃武都人，1970年7月出生，大学本科学历，三级正高级工程师。甘肃省拔尖领军人才，甘肃省领军人才，陇南市领军人才，陇南市油橄榄产业链首席专家顾问。同时担任中国油橄榄产业创新战略联盟副秘书长，国家林业和草原局油橄榄产业国家创新战略联盟专家委员会委员，中国经济林协会油橄榄专业委员会会员，中国经济林协会鲜果专业委员会会员，甘肃省植物学会副理事长，甘肃省特色经济林产业专家团队成员。
主持及参加科研项目20多项。获甘肃省科技进步二等奖1次、三等奖1次，甘肃省林业科技进步二等奖2次，陇南市科技进步一等奖2次、二等奖2次、三等奖1次。出版学术专著3部，参编学术专著4部。发表论文57篇（其中：SCI论文4篇）。