基本情况
生吉萍，中国人民大学农业与农村发展学院教授。
研究领域
食品生物技术，果蔬贮藏与采后生物技术
教育背景
2002年6月至2004年6月 博士后，北京大学生命学院
1996年9月至1999年7月 工学博士，中国农业大学
1992年9月至1995年7月 农学硕士，北京农业大学食品系
1989年9月至1991年7月 营养学硕士，北京农业大学
1985年9月至1989年7月 农学学士，青岛农业大学
工作经历
2012年4月至今 教授，中国人民大学农业与农村发展学院
1995年7月至2012年4月 讲师、副教授、教授，中国农业大学食品科学与营养工程学院
1989年7月至1992年8月 助教，青岛农业大学(山东莱阳农学院)园艺系
荣誉奖励
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1998年“板栗加工技术研究”获国家机械工业局科技进步二等奖，第二完成人（胡小松，生吉萍，孙志健，刘一和）
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2001年“脂肪氧合酶与番茄乙烯合成及衰老关系的研究”第六届北京青年科技论文三等奖。（生吉萍）
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2004年“京白梨贮藏保鲜技术研究”，北京市科技进步三等奖，第三完成人。（张永，高同雨，生吉萍，刘法英，刘文娟，伏芳）
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2005年“园艺产品贮藏加工学”(副主编)被北京市教育委员会授予“北京市高等教育精品教材”。（罗云波、蔡同一、生吉萍、陈昆松、蒲彪）
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2008年，11年“食品生物技术导论”(主编)被北京市教育委员会授予“北京市高等教育精品教材”。（罗云波、生吉萍）
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2009年，01年“特色果品贮藏保鲜系列配套新技术及产业化示范”教育部科技进步奖二等奖，第五完成人。（罗云波，田世平，王贵禧，王国利，生吉萍，秦国政，梁丽松，陈维信，毕阳，申琳，李博强，辛垒，徐勇，刘希举，王亚萍）
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2010年，01年“新疆特色果品气调贮藏保鲜应用”被新疆维吾尔自治区政府授予科技进步奖二等奖，第五完成人。（王贵禧，罗云波，杜玉宽，楚元新，生吉萍，杜新荣，梁丽松，胡秀明，倪东平，郭铁群，葛振华，向开洪）
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2011年，06被中共中国农业大学委员会授予“优秀党务工作者”，2012年授予北京市“优秀党务工作者”
论文发表
编写专业书籍及教材21本，发表论文80余篇，其中SCI收录15篇，ISTP收录10篇。
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A
Protease-Insensitive Feruloyl Esterase from China Holstein Cow Rumen
Metagenomic Library: Expression, Characterization, andUtilization in Ferulic
Acid Release from Wheat Straw
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Postharvest
Application of Methyl Jasmonate for Improving QualityRetention of Agaricus
bisporus Fruit Bodies
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Isolation
of high quality and yield of RNA from Agaricus bisporus with a simple,
inexpensive and reliable method