1. 引言
丘陵山地是浙江重要的农业生产资源之一，随着国家对耕地资源保护力度加大，丘陵山地的开发利用价值更为凸显 [1] 。浙中地区高达66.5%的山地和黄土丘陵面积以不同地形、地势形成了丰富多彩的山地小气候，为发展水果产业创造了有利的自然气候条件。桃树是浙中丘陵山区的代表性果树，其具有赏食两用，兼具文化内涵，是发展休闲农业和培育山区生态致富产业的先锋树种。2019年，金华市桃栽培面积约63,724亩，总产量为5.2万t，总产值约2.7亿元，为我市实现农业增效、农民增收和农村变美发挥了十分重要的作用。但是丘陵山桃生产过程中存在生产操作困难，管理粗放、劳动力短缺日趋严重、机械化程度低等问题。为了改变这种局面，丘陵山地宜机化改造是产业发展的当务之急。日本、韩国也是典型的丘陵山地国家，日本、韩国的丘陵山地果园宜机化改造技术也实施了数十年，形成了完备的标准体系，目前在国内还处于落后水平。近年来，我市桃种植面积不断扩大，为克服人口老龄化、农业从业人口日趋减少等客观因素，提高桃园机械化水平，亟需制定丘陵山地桃园宜机化、标准化建设规范。研究人员经过多年栽培实践，总结出丘陵山地桃宜机化建园及栽培关键技术。
2. 宜机化建园
2.1. 地块选择
根据宜机化要求选择坡度 ≤ 25˚ [2] ，地块道路通达性较好、土层深厚满足桃生长发育、集中连片、排灌基础好、能够规模化实施改造的地块。需要集中连片，面积3 hm2以上。
2.2. 园地规划
2.2.1. 园地整理
坡度在15˚以下的缓坡地，进行地形平整，行向距离 ≥ 50米。坡度在15˚~25˚的山地，修筑水平梯田，梯台宽度为4~6 m，采用等高非对称栽植，新建园桃苗栽植位置距离外缘1~2 m；对老果园梯田台面进行整理，整理后梯田台面呈内高外低，内外倾角3˚~5˚，植株内侧面宽度不够的，内侧可不留排水沟，确保内侧宽2 m以上，以利机械通行。
2.2.2. 道路规划
通行道路由主路、支路和园间作业道路组成。一般主路宽4~6 m，支路2~4 m，作业道路宽1.5~2.0 m。主路与果园所在干线公路相通。主路比降在7%以下，坡度在15˚以上，以斜道设置。
2.2.3. 排灌设施
合理配置拦山沟、排水沟、台内沟、蓄水池等排灌设施，沟渠经过通行道路段采用埋管，以保证机械通行，提倡采用喷滴灌和水肥一体化技术。
3. 宜机化栽培管理
3.1. 品种选择
推荐选择春美、源东白桃、中蟠11号、湖景蜜露、锦绣、圆梦、金秋红蜜等树势中强，适合机械化管理树形塑造，以及在本地自然条件下表现抗逆性强、性状优良、适销对路的品种。
3.2. 栽植密度
行株距在满足机械化通行和作业的基础上，依据栽培模式和树形确定。行距：4.0~6.0 m，株距：1.5~4.0 m。
3.3. 土壤管理
3.3.1. 土壤耕作
结合秋施基肥(底肥)，机械旋耕替代挖平行沟施肥，在距离主干80~100 cm的一侧，旋耕带宽度60~80 cm，翻耕深度20~30 cm，有机肥撒施表面，随着机器翻耕入土，4~5年全园深翻一遍。
3.3.2. 生草管理
园地实施生草栽培，可以固土护坡，减少水土流失，培肥土壤，夏季防止高温伤害。生草植物主要有紫云英、豆科作物、黑麦草、白三叶草、鼠毛草等。草籽播种应注意避开树干周围15~20 cm，对因机械通行造成草面造坏严重的，可在春秋两秋适时补播草种。当草高生长至20 cm以上后，采用机械般刈割，每年刈割2~3次，刈割后留茬高度5~10 cm。
3.4. 施肥管理
地面施肥，基肥、追肥均结合机械的使用，结合机械翻耕施肥，有条件的地方追肥可以通过滴灌方式进行。
10月至11月施基肥：结合土壤深翻，根据树体长势、树龄大小，施腐熟有机肥1000~2000 kg/667m2。
3月中上旬施萌芽肥：株施0.1~0.2 kg高氮复合肥，采用生草栽培的，施肥方法可采用地面撒施，用量增加20%。
4月下旬施壮果肥：株施0.1~0.2 kg复合肥(N:P2O5:K2O = 15:15:15)，一周后再施一次，采用生草栽培的，施肥方法可采用地面撒施，用量增加20%。
果实转色期施采果肥：株施0.1~0.2 kg速效磷钾肥，以增加果实糖度和色泽，采用生草栽培的，施肥方法可采用地面撒施，用量增加20%。
果实采收1周后施采后肥：视树势情况施入氮肥或高氮复合肥，树势过旺的植株可不施。
3.5. 整形与修剪
3.5.1. 宜机化整形
根据果树为机械通行让路的原则 [3] ，培育紧凑型树形，幼树轻拉枝小枝角，培育直立树形；成年树延长枝重剪，抬高枝角收拢树形；老龄树利用内膛徒长枝更新培育主枝，以利机械化作业。推荐自然开心形、Y形、主干形为宜机化树形。
自然开心形：树高2~2.5 m。主干高度40~60 cm，选留3个长势一致、分布均匀、开张角度30˚~45˚左右的主枝，每个主枝选留2~3个侧枝，侧枝上多留枝组和结果枝
Y形：树高3 m。主干高度40~60 cm，定植后新梢长达40 cm左右时摘心，选留2个朝向对生行间的主枝，两主枝夹角约60˚~90˚，主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组或结果枝。较常规栽培缩小枝角15˚。
主干形：树高2.5~3 m，主干高度60~70 cm。中央干强而直立，中央干上除基部着生二个中型结果枝外，每隔10~15 cm均匀分布一个小型结果枝组，呈螺旋状均匀向上排列；整株树着生20~30个左右小型结果枝组。
3.5.2. 修剪
冬季修剪在11月落叶至翌年2月进行；夏季修剪可分多次进行。根据上扬树势，留足树下机械通行空间的要求，多留斜生枝，少留水平枝，不留下垂枝，合理选留直立更新枝。离地70 cm以内不留侧枝。
幼龄树修剪主要是以定形为主，根据选定的树形，适时定干，定干高度70~90 cm。冬季修剪采用短截、长放等方法，逐步培养各类结果枝组。夏季修剪采用抹芽、摘心、扭梢、拿枝、剪梢、拉枝等方法。
成年树修剪采用夏季修剪和冬季修剪相结合的方式，冬季修剪要均衡主侧枝的生长势、更新枝组，防止内堂空虚，结果部位外移；夏季修剪通过扭梢和疏除过密新梢的方法，保证园内通风透光。
老树修剪以更新为主，回缩修剪为主，延长结果时间。对副主枝、侧枝轮换回缩；疏除过密和弱小结果枝组，逐步培养新的结果枝组，复壮树冠。
3.6. 病虫害防治
以“预防为主、防治结合”为指导思想，因地制宜，综合运用农业、物理、生物、化学的方法，合理选用植保、耕作机械进行防治 [4] 。
3.6.1. 植保无人机防治
在冬季清园及新梢长至15 cm以内这段时期，提倡用植保无人机进行果园病虫害统治，农药剂型宜选用乳油、水分散粒剂、悬浮剂、水中分散颗粒剂等型，不宜选用可湿性粉剂；推荐选择广普性、内吸性、作用机理不同的药剂交替轮换使用。
3.6.2. 地面植保机械防治
在新梢长至15 cm以上时，根据防治要求，在遥控多功能果园管理机上安装喷雾装置进行喷药，替代人工作业。
3.7. 采收
准备好采摘篮，推荐使用采摘机械平台、运输机械等装备 [5] 。采收期根据品种特性、用途、运输距离而定。软溶质品种在生理成熟期及时采收；硬肉品种可适当晚采。当地销售可达8成时采收；远途运输和冷库运输需6~7成时采收。
当果实品质达到该品种固有品质时，分期分批采摘，先熟先采，轻采、轻放、轻装、轻卸，避免机械损伤，在晴天上午或阴天进行。
4. 小结
本研究从丘陵山地桃园宜机化建园、栽培管理、机械作业等方面详细介绍了丘陵山地桃宜机化建园及栽培技术规范，为促进丘陵山地桃产业的发展奠定了基础。
基金项目
浙江省农业(果品)新品种选育重大科技专项；浙江省农业重大技术协同推广项目(2020xttggp02-03)；农业财政资金(院地合作)项目(ydhz2020ky03)。
参考文献