海带活性多糖研究进展
Research Progress of Active Polysaccharides from Laminaria japonica
DOI: 10.12677/OJNS.2019.72008, PDF,    科研立项经费支持
作者: 李文思, 刘陈楠, 颜景雪, 孙坤来:浙江海洋大学食品与医药学院,浙江 舟山;王安宇:浙江华海药业股份有限公司,浙江 临海
关键词: 海带多糖提取方法分离纯化生物活性L. japonica Polysaccharides Extraction Method Isolation and Purification Biological Activity
摘要: 海带是生活在沿海和海湾的一种低等植物。其营养丰富,不仅含有多种矿物质,还含有具有一定生物活性的三种主要多糖,包括褐藻糖胶、褐藻胶、褐藻淀粉。这三种多糖的主要成分不同,因此具有不同的生物活性。本文对海带多糖的类型、海带多糖的提取方法、海带多糖的纯化技术以及不同海带多糖的不同生物活性进行了综述,以期为海带多糖的深入开发利用及海洋药物的研发提供借鉴。
Abstract: Laminaria japonica is a lower plant that lives on the coast and in the bay. It is rich in nutrients and contains not only a variety of minerals, but also three major polysaccharides with certain biological activities, including fucoidan, alginate, and brown algae starch. These three polysaccharides have different main components and therefore have different biological activities. In this paper, the types of L. japonica polysaccharides, the extraction method of L. japonica polysaccharides, the purification technology of L. japonica polysaccharides and the different biological activities of different L. japonica polysaccharides were reviewed, in order to provide reference for the further development and utilization of L. japonica polysaccharides and the development of marine drugs.
文章引用:李文思, 刘陈楠, 王安宇, 颜景雪, 孙坤来. 海带活性多糖研究进展[J]. 自然科学, 2019, 7(2): 45-51. https://doi.org/10.12677/OJNS.2019.72008

参考文献

[1] 郑荣寿, 顾秀瑛, 牵雪婷, 张思维, 曾红梅, 孙可欣, 邹小农, 夏昌发, 杨之洵, 李贺, 陈万青, 赫捷. 2000-2014年中国肿瘤登记地区癌症发病趋势及年龄变化分析[J]. 中华预防医学杂志, 2018, 52(6): 593-600.
[2] 姚骏, 张弘, 郭森, 等. 海带的生物活性及系列产品开发研究进展[J]. 食品研究与开发, 2018, 39(8): 198-202.
[3] 王小军, 刘昌衡, 袁文鹏, 等. 风味海带酱的研制[J]. 农产品加工•学刊, 2008, 21(6): 39-41.
[4] 程艳, 陈丽娇, 肖欣欣, 等. 国内外海带加工现状与福建省的发展对策[J]. 渔业研究, 2011, 33(2): 89-92.
[5] Mertens, A. and Holvoet, P. (2001) Oxidized LDL and HDL: Antagonists in Atherothrombosis. The FASEB Journal, 15, 2073-2084. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[6] Wang, L.C., Wang, X.Y., Wu, H., et al. (2014) Overview on Biological Activities and Molecular Characteristics of Sulfated Polysaccharides from Marine Green Algae in Recent Years. Marine Drugs, 12, 4984-5020. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[7] 杨晓雪. 海带多糖综合提取纯化工艺的研究[D]: [硕士学位论文]. 泰安: 山东农业大学, 2017.
[8] 李林, 罗琼, 张声华. 海带中褐藻糖胶的组成分析[J]. 中国食品学报, 2001, 1(1): 46-49.
[9] 纪明侯. 海藻化学名词解释[J]. 海洋科学, 1981(3): 63.
[10] 张海容. 褐藻多糖[J]. 生物学通报, 2006(4): 7-8.
[11] 纪明侯. 海藻化学研究的进展[J]. 海洋与湖沼, 1965(3): 306-328.
[12] 范曼芳, 陈琼华. 褐藻淀粉和褐藻淀粉硫酸酯的制取、分析及生物活性比较[J]. 中国药科大学学报, 1988(1): 30-34.
[13] 程晓芳, 袁丹丹, 张余慧, 王琤(韦华). 海带多糖的生理活性及其在食品中的应用研究进展[J/OL]. http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.1759.TS.20181113.1857.018.html, 食品工业科技: 1-14, 2019-01-17.
[14] 吴凤娜, 张玲. 海带多糖及其提取方法[J]. 山东食品发酵, 2011(3): 36-38.
[15] 张慧玲. 海带多糖的提取方法综述[J]. 科技创新导报, 2009(24): 8.
[16] 任壮, 赵基思, 郑钧源, 武文洁. 超声波协同酶法提取海带多糖工艺优化及海带饮料配制[J]. 现代化工, 2018, 38(3): 182-186.
[17] 刘志新, 刘金富, 徐凤, 潘欣, 李荣, 丁国芳. 超声波复合酶法提取海带多糖的工艺优化[J]. 安徽农业科学, 2013, 41(20): 8467-8469.
[18] 何传波, 魏好程, 熊何健, 汤凤霞, 吴国宏. 酶与微波处理对海带多糖提取及抗氧化活性的影响[J]. 食品科学, 2013, 34(18): 51-55.
[19] 赵瑞希. 海藻多糖提取、纯化及其补体结合活性的研究[D]: [硕士学位论文]. 哈尔滨: 哈尔滨工业大学, 2015.
[20] 刘欢, 陈胜军, 杨贤庆. 海藻多糖的提取、分离纯化与应用研究进展[J]. 食品工业科技, 2018, 39(12): 341-346.
[21] Kaeffer, B., Benard, C., Lahaye, M., et al. (1999) Biological Properties of Ulvan, a New Source of Green Seaweed Sulfalted Polysaccharides, on Cultured Normal and Cancerous Colonic Epithelial Cells. Planta Medica, 65, 527-531. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[22] 牛文, 赵云峰, 徐承水. 海带多糖生物活性的研究进展[J]. 科技信息(科学教研), 2008(22): 343-345.
[23] Takashi, K., Toshihiro, Y., Noriko, M., et al. (2005) Inhibitory Effects of Laminaran and Low Molecular Alginate against the Putrefactive Compounds Produced by Intestinal Microflora in Vitro and in Rats. Food Chemistry, 91, 745-749. [Google Scholar] [CrossRef
[24] 谭雯文, 秦宇. 海带多糖生物活性的研究进展[J]. 广西轻工业, 2009, 25(7): 5-7.
[25] Lee, H.S., et al. (2003) Preparation of Antibacterial Agent from Sea-Weed Extract and Its Antibacterial Effect. Hanguk Susan Hakhoechi, 33, 32-37.
[26] Muto, S. (1988) Polysaccharides from Marine Algae and Antiviral Drugs Containing the Same as Active Ingredient. European Patent Application, EP295956, 1988-12-21.
[27] Robertson, R.C., Guihéneuf, F., Bahar, B., et al. (2015) The Anti-Inflammatory Effect of Alage-Derived Lipid Extracts on Lipopolysaccha-Ride(Ips)-Stimulated Human thp-1 Macrophages. Marine Drugs, 13, 5402-5424. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[28] 钱风云, 傅德贤, 等. 海带多糖功用研究进展[J]. 精细与专业化学品, 2003, 11(8): 11-15.
[29] 王庭欣, 夏立娅, 吴广臣, 等. 海带多糖对小鼠T淋巴细胞及NK细胞活性的影响[J]. 河北大学学报, 2008, 28(6): 656-658.
[30] 张悦, 王静, 李铁军. 海带多糖抗肿瘤活性研究进展[J]. 药学实践杂志, 2016, 34(5): 393-395, 473.
[31] 王美华, 查保国, 许敏. 海参肽与海带多糖对小鼠血糖水平的影响[J]. 中国中医药现代远程教育, 2015, 13(24): 145-146.
[32] 姜文, 王亚男, 于竹芹, 等. 海带多糖对在2型糖尿病小鼠血糖水平的影响[J]. 临床医学工, 2012, 19(9): 1465-1466.
[33] 王庭欣, 赵文, 蒋东升, 秦淑贞, 马晓彤. 海带多糖对糖尿病小鼠血糖的调节作用[J]. 营养学报, 2001, 23(2): 137-139.
[34] Iversen, A., Jensen, J.S., Scharling, H., et al. (2009) Hyper Cholesterolaemia and Risk of Coronary Heart Disease in the Elderly: Impact of Age: City Heart Study. European Journal of Internal Medicine, 20, 139-144. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[35] 徐新颖, 秦丽华, 郭云良, 栾丽菊. 海带多糖在高脂血症大鼠中的降血脂和抗氧化作用[J]. 解剖学报, 2010, 41(5): 693-697.
[36] Holvoet, P., Jenny, N.S., Schreiner, P.J., et al. (2007) The Relationship between Oxidized LDL and Other Cardiovascular Risk Factors and Subclinical CVD in Dif-ferent Ethnic Groups: The Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA). Atherosclerosis, 194, 245-252. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[37] 魏碧娜. 海带多糖的提取及生物活性研究[D]: [硕士学位论文]. 福州: 福建农林大学, 2016.
[38] Puddu, G.M., Cravero, E., Arnone, G., et al. (2005) Molecular Aspects of Atherogenesis: New Insights and Unsolved Questions. Journal of Biomedical Science, 12, 839-853. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[39] 吴伟, 齐若梅, 李睿, 等. 阿司匹林抑制ox-LDL诱导内皮细胞炎症分子表达的研究[J]. 中国药理学通报, 2007, 23(4): 472-475.