柑橘贮藏期病害及常用保鲜技术研究进展
Citrus Storage Disease and Preservation Technology of Postharvest Fruits
DOI: 10.12677/BR.2018.72017, PDF,  被引量    科研立项经费支持
作者: 张小凤, 郭雁君, 郭丽英, 蒋 惠, 周希琴, 胡亚平, 吉前华：肇庆学院果树研究所/肇庆学院生命科学学院，广东 肇庆
关键词: 柑橘；生理机制；真菌病害；保鲜技术；Citrus； Physiological Mechanism； Fungal Disease； Preservation Technology
摘要: 笔者通过综述柑橘采后生理性变化和真菌性病害，并汇总近年来国内外有关柑橘保鲜的有效方法，为柑橘贮藏期柑橘的生理变化和保鲜方式提供有效思路。
Abstract: In this paper, through elaborating relationships between major physiological disorders of citrus peel and the fungal disease, we summarize the effective preservation methods at home and abroad in recent years, which provides a theoretical basis for exploring the mechanisms and control methods of physiological disorders in citrus fruits.
文章引用：张小凤, 郭雁君, 郭丽英, 蒋惠, 周希琴, 胡亚平, 吉前华. 柑橘贮藏期病害及常用保鲜技术研究进展[J]. 植物学研究, 2018, 7(2): 130-136. https://doi.org/10.12677/BR.2018.72017

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