水生动物糖类免疫增强剂的研究进展
Advance Research Progress of Carbohydrate Immunopotentiators in Aquatic Animals
DOI: 10.12677/OJFR.2021.82007, PDF,  被引量    科研立项经费支持
作者: 郭 鹏：山东省海洋资源与环境研究院，山东 烟台；上海海洋大学，上海；王 斌, 孙永智*, 王世信, 姜立生：山东省海洋资源与环境研究院，山东 烟台
关键词: 糖类；免疫增强剂；生长；免疫性能；Carbohydrates； Immunopotentiator； Growth； Immunity
摘要: 糖类免疫增强剂是一类能提高机体免疫性能、加速诱导免疫应答反应的糖类添加剂，主要分为低聚糖类免疫增强剂和多糖类免疫增强剂。糖类免疫增强剂具有安全、高效、无毒、低成本、不污染环境等优点，在机体内能够刺激相应的模式识别受体，抑制炎症反应，促进机体非特异性免疫。目前，糖类免疫增强剂已在鱼类、虾蟹等水产动物饲料中广泛使用。本文从糖类免疫增强剂对水产动物的促生长、免疫增强作用及其机理、使用效果等方面综述了糖类免疫增强剂在水产养殖中的研究进展。
Abstract: Carbohydrate immunopotentiator is a carbohydrate additive which can improve the immune performance and accelerate the induction of immune response. They are mainly divided into oligosaccharides and polysaccharides. Carbohydrate immunopotentiators are safety, high efficiency, non-toxicity, low cost and no environmental pollution. They can stimulate the corresponding pattern recognition receptors in the body, inhibit the inflammatory reaction and promote the nonspecific immunity of the body. At present, carbohydrate immunopotentiators have been widely used in fish, shrimp and crab feed. In this paper, the research progress of carbohydrate immunopotentiators in aquaculture was reviewed from the aspects of growth promotion, immune enhancement, mechanism, and application effect of carbohydrate immunopotentiators.
文章引用：郭鹏, 王斌, 孙永智, 王世信, 姜立生. 水生动物糖类免疫增强剂的研究进展[J]. 水产研究, 2021, 8(2): 61-67. https://doi.org/10.12677/OJFR.2021.82007

参考文献

[1] 张琴. 刺参高效免疫增强剂的筛选与应用[D]: [博士学位论文]. 青岛: 中国海洋大学, 2010.
[2] 周进, 黄倢, 宋晓玲. 免疫增强剂在水产养殖中的应用[J]. 海洋水产研究, 2003, 24(4): 70-79.
[3] 李治龙, 孟良玉. 发酵食品工艺[M]. 北京: 中国计量出版社, 2010: 178.
[4] 李平凡, 钟彩霞. 淀粉糖与糖醇加工技术[M]. 北京: 中国轻工业出版社, 2012: 152.
[5] 陈伟军, 朱传忠, 杨新冬, 等. 壳寡糖对凡纳滨对虾生长、抗氧化能力和肠道结构的影响[J]. 饲料研究, 2019, 42(12): 23-27.
[6] 田娟, 孙立威, 文华, 等. 壳寡糖对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、前肠组织结构及肠道主要菌群的影响[J]. 中国水产科学, 2013, 20(3): 561-568.
[7] 潘金露. 饲料中壳寡糖和褐藻酸寡糖对大菱鲆(Scophthalmus maximus)消化及肠道菌群的影响[D]: [硕士学位论文]. 大连: 大连海洋大学, 2016.
[8] 解文丽. 四种功能性饲料添加剂对花鳗鲡生长性能、脂肪代谢、非特异性免疫和肝肠健康的影响[D]: [硕士学位论文]. 厦门: 厦门大学, 2017.
[9] 司滨, 王轶南, 暴宁, 等. 包被壳寡糖对刺参生长性能和免疫反应的影响[J]. 广东海洋大学学报, 2017, 37(1): 28-34.
[10] 叶元土, 蔡春芳. 鱼类营养与饲料配制[M]. 北京: 化学工业出版社, 2013.
[11] 肖拉. 枯草芽孢杆菌JS01和黄芪多糖对建鲤生长及免疫功能的影响[D]: [硕士学位论文]. 雅安: 四川农业大学, 2012.
[12] 徐磊. 甘露寡糖对异育银鲫生长性能及抗嗜水气单胞菌感染的研究[D]: [硕士学位论文]. 南京: 南京农业大学, 2010.
[13] 张春暖. 果寡糖对两种鲂属鱼生长、免疫和抗应激的研究[D]: [博士学位论文]. 南京: 南京农业大学, 2015.
[14] 吴阳. 寡糖与益生菌对团头鲂生长、消化及免疫抗氧化的影响[D]: [硕士学位论文]. 南京: 南京农业大学, 2012.
[15] Louis, P., Hold, G. and Flint, H.J. (2014) The Gut Microbiota, Bacterial Metabolites and Colorectal Cancer. Nature Reviews Microbiology, 12, 661-672.
[Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[16] 陈勇, 周洪琪. 三种多糖对异育银鲫肠道、肝胰脏蛋白酶和淀粉酶活性的影响[J]. 上海水产大学学报, 2005, 14(4): 468-471.
[17] June, L.R. and Sarkis, K.M. (2009) The Gut Microbiota Shapes Intestinal Immune Responses during Health and Disease. Natural Reviews Immunology, 9, 313-323.
[Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[18] 孙永欣. 黄芪多糖促进刺参免疫力和生长性能的研究[D]: [硕士学位论文]. 大连: 大连理工大学, 2008.
[19] 李宏全, 赵万国, 吕小虎. 动物免疫增效剂黄芪多糖化学组分及其结构分析[J]. 中兽医医药杂志, 2008, 27(5): 5-9.
[20] 杨志强, 李潇轩, 李志辉, 等. 黄芪多糖对锦鲤生长和体组成的影响[J]. 水产养殖, 2019, 7(40): 23-26.
[21] 李明, 董晓慧. 复合中草药制剂对凡纳滨对虾生长和免疫指标的影响[J]. 淡水渔业, 2008, 38(6): 68-72.
[22] 黄玉章. 黄芪多糖对奥尼罗非鱼生长性能和免疫功能的影响[D]: [硕士学位论文]. 福州: 福建农林大学, 2009.
[23] 陈福艳, 欧阳贤华, 黎建斌, 等. 酵母多糖-中药复合制剂对罗非鱼生长、非特异性免疫及肠道结构的影响[J]. 西南农业学报, 2019, 11(32): 2712-2718.
[24] 葛亚龙, 杨恒拓, 余凡, 等. 苜蓿多糖的提取及其清除羟基自由基作用研究[J]. 食品工业, 2014, 32(3): 372-381.
[25] 赵彦翠. 刺参多糖类免疫增强剂及微生态制剂的研究与应用[D]: [博士学位论文]. 青岛: 中国海洋大学, 2011.
[26] Liu, X.L., Xi, Q.Y., Yang, L., et al. (2011) The Effect of Dietary Panax ginseng Polysaccharide Extract on the Immune Responses in White Shrimp, Litopenaeus vannamei. Fish & Shellfish Immunology, 30, 495-500.
[Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[27] 李春震, 胡鲲, 唐雪莲, 等. 人参多糖对黑鲷生长性能及抗氧化酶mRNA表达的影响[J]. 华中农业大学学报, 2015, 6(34): 94-100.
[28] Gordon, D.B. and Siamon, G. (2003) Fungal β-Glucans and Mammalian Immunity. Immunity, 19, 311-315.
[Google Scholar] [CrossRef] 
[29] 白楠. 凡纳滨对虾、仿刺参免疫增强剂使用频率和免疫疲劳的研究[D]: [硕士学位论文]. 青岛: 中国海洋大学, 2010.
[30] Nawaz, A., Irshad, S., Hoseinifar, S.H., et al. (2018) The Functionality of Prebiotics as Immunostimulant: Evidences from Trials on Terrestrial and Aquatic Animals. Fish & Shellfish Immunology, 76, 272-278.
[Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[31] Su, C., Fan, D.P., Pan, L.Q., et al. (2020) Effects of Yu-Ping-Feng Polysaccharides (YPS) on the Immune Response, Intestinal Microbiota, Disease Resistance and Growth Performance of Litopenaeus vannamei. Fish & Shellfish Immunology, 105, 104-116.
[Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[32] Song, X.J., Feng, Z.F., Zhang, Y.P., et al. (2019) Regulation of Dietary Astragalus Polysaccharide (APS) Supplementation on the Non-Specific Immune Response and Intestinal Microbiota of Sea Cucumber Apostichopus japonicus. Fish & Shellfish Immunology, 94, 517-524.
[Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[33] Cheng, W., Liu, C.H., Tsai, C., et al. (2005) Molecular Cloning and Characterization of a Pattern Recognition Molecule, Lipopolysaccharide- and β-1,3-glucan Bindingprotein (LGBP) from the White Shrimp Litopenaeus vannamei. Fish & Shellfish Immunology, 18, 297-310.
[Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

为你推荐