HACCP体系在鸡蛋物流过程中的应用研究Applied of HACCP System in the Eggs of Logistics Process
张玉华, 孟一 下载量: 3,716 浏览量: 13,819 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.1 No.1, February 13 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/hjfns.2012.11001 被引量
生鲜驴肉加工过程中关键控制点分析微生物危害 HACCP Analysis of Fresh Donkey Meat Processing Based on Microbial Hazards
杜兴兰, 李淑静, 王春雷, 张树振, 刘桂芹 下载量: 161 浏览量: 232
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 6 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131008 被引量
关于暗纹东方鲀养殖流通产业链关键控制点的判定Determination of Critical Control Points of Fugu obscurus Farming and Circulation Chain
阳清发, 陶宁萍, 吴 薇, 王锡昌 下载量: 2,694 浏览量: 7,239 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.2 No.4, November 28 2013, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2013.24010 被引量
浅谈县区学校餐厅食品卫生安全问题Studying on the Hygiene and Safety of Food in School Restaurant of County
江 灏, 李 敬 下载量: 1,691 浏览量: 3,542
食品与营养科学 Vol.6 No.2, May 26 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.62012 被引量
基于危害分析与关键控制点体系的消化内镜病理标本管理模式研究Research on the Management Model of Digestive Endoscopic Pathological Specimens Based on Hazard Analysis and Critical Control Point System
崔美荣, 郭成莉, 沈 慧, 刘 翠 下载量: 27 浏览量: 67
护理学 Vol.13 No.5, May 31 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ns.2024.135089 被引量
基于Hyperledger Fabric的区块链农产品溯源方案A Scheme about Agricultural Produce Traceability Using Blockchain Based on Hy-perledger Fabric
卢瑞元, 王子恒, 李领治, 王 进 下载量: 1,158 浏览量: 3,834 国家自然科学基金支持
计算机科学与应用 Vol.10 No.5, April 29 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CSA.2020.105084 被引量
即食牛干巴的研制Development of Instant Cured Beef
赵 晨, 彭彰智 下载量: 642 浏览量: 1,979 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.9 No.3, June 29 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.93029 被引量
海水淡化水纳入城市供水水质风险与评估方法综述Review of Water Quality Risk and Assessment Methods of Desalinated Seawater Supply
王 琳, 孔飞飞, 牟春霞 下载量: 938 浏览量: 2,177 国家科技经费支持
水资源研究 Vol.8 No.4, July 26 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/JWRR.2019.84041 被引量
基于物联网和大数据的农产品全程冷链物流管理系统设计Design of Agricultural Products’ Whole Process Cold Chain Logistics Management System Based on Internet of Things and Big Data
黄 莉, 陈志松, 徐凤凰, 张晨宇, 王 伟 下载量: 295 浏览量: 1,591 国家科技经费支持
软件工程与应用 Vol.12 No.3, June 28 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/SEA.2023.123050 被引量
鲜切菜中有害微生物及其防治方法探究Microbial in Fresh-Cut Vegetables and Its Control Method
马涌航, 陈湘宁 下载量: 1,964 浏览量: 5,426 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.5 No.3, August 5 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.53010 被引量