黑豆营养价值及食品开发的研究进展Research Progress on the Nutritional Value and Food Development of Black Soya Beans
张信娟, 高汉峰, 康立功, 李杨, 王玲玲, 王力, 刘艳杰, 王思莹, 刘佩岩 下载量: 2,046 浏览量: 5,426
植物学研究 Vol.6 No.4, July 10 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/BR.2017.64027 被引量
代表性新型植物源蛋白的应用概况Application of Representative New Types of Vegetal Proteins
易丽莎, 李雨臻, 吴智华, 王 靖, 熊海容, 刘庆华, 覃 瑞, 刘 虹 下载量: 1,097 浏览量: 2,825 国家科技经费支持
植物学研究 Vol.8 No.2, February 20 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2019.82020 被引量
具有改善睡眠功能的中草药研究进展Research Progress of Chinese Herbal Medicines with the Function of Improving Sleep Quality
胡彦周, 丁 轲, 韩 涛, 陈湘宁 下载量: 2,345 浏览量: 8,418 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.5 No.3, August 5 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.53009 被引量
藻类蛋白质的研究概况Research Progress of Algae Protein
刘 虹, 李亚蕊, 马芳芳, 任广旭, 熊海容, 赵 平, 刘庆华, 王 靖 下载量: 1,400 浏览量: 5,968 国家自然科学基金支持
植物学研究 Vol.8 No.1, January 17 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2019.81011 被引量
基于CNKI马铃薯种质资源研究的文献计量分析Bibliometric Analysis Based on the Research of Potato Germplasm Resources of CNKI
李丹丹, 何冠谛, 田维军, 黄 云, 蒙露露, 吴丹霞, 何腾兵 下载量: 483 浏览量: 1,745 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.10 No.4, July 21 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2021.104065 被引量
刺梨果渣主要功能性成分及综合利用研究进展Research Progress on Main Functional Components and Comprehensive Utilization of Pear Pomace
何兰兰, 晋海军, 姜 特, 张丽艳 下载量: 243 浏览量: 1,048 科研立项经费支持
药物化学 Vol.11 No.3, August 9 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJMCe.2023.113019 被引量