化香果多酚的纯化工艺及其抗氧化活性研究Purification of Polyphenols from Platycarya strobilacea and Its Antioxidant Activities
徐曼, 汪咏梅, 张亮亮, 胡新宇 下载量: 1,078 浏览量: 3,372 国家科技经费支持
植物学研究 Vol.7 No.4, July 19 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2018.74055 被引量
肉桂醛对冷藏鱿鱼鱼丸的品质影响Effects of Cinnamaldehyde on Quality of Squid Fish Balls during Refrigerated Storage
常开颜, 张常蕊, 向文清, 梅 琪, 李婷婷 下载量: 899 浏览量: 6,701 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 5 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74034 被引量
黑枸杞乳酸菌发酵饮料的研制和理化性质研究Preparation and Physicochemical Properties of Lactic Acid Bacteria Fermented Lycium ruthenicum Murr Beverage
刘玉婷, 马 瑜, 李井雷 下载量: 1,157 浏览量: 2,388 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 23 2018, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2018.74045 被引量
一种低脂芝麻酱的工艺研究 Study on the Technology of Low-Fat Sesame Paste
马 成, 刘淑芸, 孙汉巨, 何述栋, 沈 阳, 沈 源, 马 钢, 金日生, 裴 慧 下载量: 290 浏览量: 517
食品与营养科学 Vol.11 No.3, August 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.113026 被引量
不同种群米槁果实与种子表型特征多样性分析Analysis on Fruits and Seeds Phenotypic Diversity of Cinnamomum migao from Different Populations
吴 媛, 张 娜, 黎前利, 杨武海, 吴之坤 下载量: 196 浏览量: 1,643 国家自然科学基金支持
农业科学 Vol.13 No.4, April 24 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2023.134041 被引量
盐胁迫对植物光合–水分关系的影响研究Effects of Salt Stress on Photosynthesis and Water in Plants
周 丹 下载量: 595 浏览量: 2,175
植物学研究 Vol.10 No.3, May 18 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2021.103033 被引量
植物多酚对水果采后腐烂病防治研究进展Study on the Control of Plant Polyphenols on Fruit Rot after Harvest
卞大伟, 张学敏, 刘鑫荣, 赵 莹, 李 宏 下载量: 549 浏览量: 931 科研立项经费支持
农业科学 Vol.10 No.9, September 17 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.109108 被引量
基于刺梨的功能性食品研究现状 Research Status of Functional Food Based on Rosa roxburghii
邹贝贝, 邹世平, 文 艺, 袁玲玲, 王小雪, 刘仁起, 黄奥华 下载量: 589 浏览量: 1,221 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.1, February 24 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.101007 被引量
植物工厂LED光质调控对芹菜产量和品质的影响The Effect of LED Light Quality Control in Plant Factories on Yield and Quality of Celery
王宇航, 王晓庆, 王 哲 下载量: 321 浏览量: 496
农业科学 Vol.13 No.6, June 21 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2023.136074 被引量
金银花的提取及其功效作用Extraction of Honeysuckle and Its Function
雷滨瑜, 杨雅茹, 闵 清, 胡文祥 下载量: 582 浏览量: 1,607
中医学 Vol.11 No.4, July 21 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/TCM.2022.114093 被引量