牡丹籽粕多肽的酶解制备工艺及其抗氧化性 Study on Preparation Process and Antioxidant Activity of Polypetide Prepared by Enzymes from Peony Seed Meal
刘淑芸, 申传龙, 孙汉巨, 何述栋, 孙后田, 杨友煌, 金日生 下载量: 317 浏览量: 608 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.4, November 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.114030 被引量
刺梨果渣主要功能性成分及综合利用研究进展Research Progress on Main Functional Components and Comprehensive Utilization of Pear Pomace
何兰兰, 晋海军, 姜 特, 张丽艳 下载量: 241 浏览量: 1,044 科研立项经费支持
药物化学 Vol.11 No.3, August 9 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJMCe.2023.113019 被引量
食品中重金属检测方法的研究进展Research Progress on Detection Methods of Heavy Metals in Food
黎 司, 虞丹尼, 张绍松, 高智席, 敖克厚, 江忠远 下载量: 2,193 浏览量: 6,059 科研立项经费支持
分析化学进展 Vol.7 No.2, May 27 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/AAC.2017.72021 被引量
半枝莲提取成分及其药理学研究进展Research Progress of Scutellaria barbata Extract Ingredients and Pharmacological Effects
樊 琪, 商亚珍 下载量: 1,082 浏览量: 2,461 科研立项经费支持
中医学 Vol.7 No.5, August 29 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/TCM.2018.75045 被引量
枣多糖不同提取工艺优化及其免疫活性初探Optimization of Different Extraction Processes of Jujube Polysaccharides and Comparison of Their Immunological Activities
刘佳乐, 黄德春, 程抒劼, 曹崇江, 陈贵堂 下载量: 1,055 浏览量: 2,727 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.8 No.2, May 27 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82019 被引量
美藤果蛋白在食品领域中的研究进展Research Progress of Plukenetia volubilis Linneo in Food Field
李颖诗, 邓甜甜 下载量: 911 浏览量: 3,096
植物学研究 Vol.8 No.6, October 31 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2019.86054 被引量
月见草根多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究Optimization of Extraction Process and Antioxidant Activity in Vitro for Polysaccharide from Oenothera erythrosepala Root Polysaccharide
刘兆倩, 张颖颖, 栾 皓, 胡 豫, 高德民 下载量: 671 浏览量: 2,096 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.9 No.2, March 2 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2019.92011 被引量
植物多酚对水果采后腐烂病防治研究进展Study on the Control of Plant Polyphenols on Fruit Rot after Harvest
卞大伟, 张学敏, 刘鑫荣, 赵 莹, 李 宏 下载量: 549 浏览量: 931 科研立项经费支持
农业科学 Vol.10 No.9, September 17 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.109108 被引量
基于刺梨的功能性食品研究现状 Research Status of Functional Food Based on Rosa roxburghii
邹贝贝, 邹世平, 文 艺, 袁玲玲, 王小雪, 刘仁起, 黄奥华 下载量: 589 浏览量: 1,221 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.1, February 24 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.101007 被引量
花青素的提取方法及药理作用Extraction Method and Pharmacological Function of Anthocyanins
李 彤, 闵 清, 张裕平, 胡文祥 下载量: 643 浏览量: 2,903
比较化学 Vol.6 No.1, February 25 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CC.2022.61001 被引量