川味腊肉货架期中品质变化研究Research on Quality Change of the Sichuan Bacon during Shelf Life
贺稚非, 薛山, 李洪军, 李燕利 下载量: 2,895 浏览量: 9,481 国家科技经费支持
农业科学 Vol.3 No.1, March 29 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/HJAS.2013.31003 被引量