海藻酸盐的健康功效 Health Benefits of Alginate
秦益民, 朱长俊, 邱 霞, 刘书英, 耿志刚 下载量: 323 浏览量: 618 科研立项经费支持
海洋科学前沿 Vol.10 No.1, March 29 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMS.2023.101005 被引量
海藻酸的功能化改性 Functional Modifications of Alginic Acid
秦益民, 杨宇民, 张德蒙, 宋福来, 赵丽丽 下载量: 367 浏览量: 1,337 国家科技经费支持
海洋科学前沿 Vol.10 No.2, June 13 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMS.2023.102008 被引量
保温温度与时间对海藻酸丙二醇酯粘度影响的研究Effect of Holding Temperature and Time on Viscosity of Propylene Glycol Alginate
于清涛, 逄锦龙, 王晓梅, 范素琴 下载量: 387 浏览量: 743
食品与营养科学 Vol.9 No.3, August 20 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.93034 被引量
褐藻胶的功能特性及其在凝胶制品中的应用The Gel Properties of Alginate and Its Application in Modern Sweets
范素琴, 逄锦龙, 陈鑫炳, 代增英, 法希芹, 董 健, 王晓梅 下载量: 1,033 浏览量: 4,440
食品与营养科学 Vol.8 No.1, February 27 2019, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2019.81012 被引量
不同类型褐藻酸钠对凝胶性能的影响研究Study on the Effect of Different Types of Sodium Alginate on Gel Properties
刘海燕, 刘如男, 张娟娟, 姜进举, 王璐璐, 赵 婷, 李群飞 下载量: 1,063 浏览量: 3,209
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 9 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74036 被引量
海藻多糖及其降血脂研究综述A Review of Algae Polysaccharides and Their Hypolipidemic Effects
范素琴, 代增英, 陈鑫炳, 法希芹, 董 健, 王晓梅 下载量: 910 浏览量: 3,156
植物学研究 Vol.8 No.2, March 22 2019, PDF, , DOI:10.12677/BR.2019.82022 被引量
海藻酸丙二醇酯(PGA)在食品中应用进展The Application Progress on Propylene Glycol Alginate (PGA) in Food
刘然然, 范素琴, 王晓梅, 代增英, 解素花, 刘海燕 下载量: 1,117 浏览量: 3,494
食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 9 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73025 被引量
褐藻胶低聚糖的生物活性及其在水产制品中的应用研究进展Biological Activity of Alginate Oligosaccharides and Its Application in Food
范素琴, 陈鑫炳, 代增英, 法希芹, 董 健, 王晓梅 下载量: 1,049 浏览量: 1,792
农业科学 Vol.9 No.3, March 25 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2019.93029 被引量
海藻酸丙二醇酯的功能特性及其在焙烤食品中的应用 Functional Properties of Pro-pylene Glycol Alginate and Its Application in Baked Food
段成龙, 张天任, 王 盼, 王晓梅, 王湘龙 下载量: 92 浏览量: 141
食品与营养科学 Vol.13 No.1, January 31 2024, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2024.131001 被引量
急性放射性肠炎的发生机制、病理表现及临床药物研究进展The Pathogenesis, Pathological Manifestation and Progress in Clinical Drug Research of Acute Radioactive Enteritis
张琳琳, 鞠 芳 下载量: 255 浏览量: 461
临床医学进展 Vol.12 No.4, April 25 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACM.2022.124462 被引量