火棘果实的营养成分及黄酮的抗氧化活性研究Study on Nutritional Components and Antioxidant Activity of Total Flavonoids in Pyracantha Fruit
韩文沁, 张规富 下载量: 782 浏览量: 1,270 科研立项经费支持
农业科学 Vol.9 No.6, June 13 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2019.96059 被引量
蝉花菌质的改良和营养成分分析Improvement of Substrate and Analysis of Nutritional Components in Cordyceps Chanhua
徐振栋, 沈佳奇, 崔俏俏, 钟剑国, 孙长胜 下载量: 287 浏览量: 526
微生物前沿 Vol.11 No.2, June 24 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2022.112012 被引量
奇亚籽营养成分分析Analysis on Nutritional Components in Chia Seeds
邹原东, 徐 琰 下载量: 1,121 浏览量: 5,017 科研立项经费支持
农业科学 Vol.9 No.9, September 23 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2019.99112 被引量
白玉米粉的营养成分和抗氧化性能的研究Study on Nutritional Components of the White Cornmeal and Its Anti-Oxidation Activity
穆赫塔尔•伊米尔艾山, 古丽伯斯坦•阿依达尔, 库尔班•吾斯曼 下载量: 3,278 浏览量: 12,560
食品与营养科学 Vol.1 No.4, November 30 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2012.14007 被引量
峨眉山三种野生韭菜的营养成分分析Analysis of Nutritional Components in Three Wild Leeks from Mountain Emei
李小杰, 余道平, 陈绪玲, 李策宏, 谢孔平 下载量: 286 浏览量: 550 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.11 No.1, January 13 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2022.111006 被引量
藜麦麸皮营养成分分析与评价Analysis of Nutritional Components of Quinoa Bran
张国英, 苗培玲, 董 琦 下载量: 606 浏览量: 2,770 科研立项经费支持
农业科学 Vol.10 No.5, May 14 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.105038 被引量
莼菜资源及其营养成份研究进展Research Progress on Resources and Nutritional Components of Brasenia schreberi
刘 虹, 黄 文, 黄凌丽, 杨 孔, 王 靖, 熊海容, 吴智华, 覃 瑞 下载量: 1,163 浏览量: 1,947 国家科技经费支持
植物学研究 Vol.8 No.1, December 27 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2019.81002 被引量
外源钙对亚麻芽菜营养成分及氰化物的影响Effects of Exogenous Calcium on Nutritional Components and Cyanide in Flax Sprouts
何瑞华, 叶智超, 霍 杭, 任湘华, 孙 健, 戴志刚, 粟建光, 谢冬微 下载量: 264 浏览量: 860
植物学研究 Vol.11 No.3, May 31 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2022.113048 被引量
藜麦营养功能成分及其代餐市场前景分析Study on the Nutritional Components and Its Meal Replacement Development Status and Market Prospect of Chenopodium quinoa
申 审, 符宏奎, 聂博岩, 苏敏敏, 聂碧霞, 曹高燚, 周培禄 下载量: 616 浏览量: 936 科研立项经费支持
农业科学 Vol.12 No.2, February 7 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2022.122012 被引量
黑豆营养价值及食品开发的研究进展Research Progress on the Nutritional Value and Food Development of Black Soya Beans
张信娟, 高汉峰, 康立功, 李杨, 王玲玲, 王力, 刘艳杰, 王思莹, 刘佩岩 下载量: 1,983 浏览量: 5,338
植物学研究 Vol.6 No.4, July 10 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/BR.2017.64027 被引量