速冻调理牛羊肉制品质量分析以及源性成分检测
Quality Analysis and Source Component Detection of Quick-Frozen Prepared Beef and Mutton Products
赵丽娟,马占峰,徐大江,徐 晶：哈尔滨市产品质量综合检验检测中心，黑龙江 哈尔滨
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