沙芥叶总黄酮的体外抗氧化研究
In Vitro Antioxidant and Free Radical Scavenging Activities of Total Flavonoids from the Leaves of Pugionium cornutum
DOI: 10.12677/HJAS.2018.84037, PDF,    科研立项经费支持
作者: 吴金澎, 谭 灿, 郝宝宝, 周 翀, 徐世才：延安大学生命科学学院，陕西 延安;陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心，陕西 延安
关键词: 沙芥叶；黄酮；抗氧化能力；Leaves of Pugionium cornutum； Total Flavonoids； Antioxidant Capacity
摘要: 本文以沙芥叶片为原料，提取沙芥叶片总黄酮。从沙芥叶总黄酮的粗提物与纯化物对羟自由基(∙OH−)、超氧阴离子(O2-)和DPPH自由基的清除能力和对Fe3+的还原能力，比较系统的剖析了沙芥叶总黄酮的抗氧化能力。实验表明沙芥叶片总黄酮在化学本质上具有一定的抗氧化能力，整体抗氧化能力大小顺序为：纯化物> BHT >粗提物。
Abstract: We extracted the total flavonoids from leaf mustard leaf with mustard leaf as raw material. Com-pared the crude extract and the purified material of the total flavonoids from the leaves of Pugionium cornutum in the ability to eliminate hydroxyl free radical (∙OH−), superoxide anion (O2-) and DPPH radical, and to restore Fe3+, its antioxidant capacity of total flavonoids was analyzed systemat-ically. It showed that the total flavonoids from the leaves of Pugionium cornutum have antioxidant capacity. The order of the overall antioxidant capacity is: purified material > BHT > crude extract.
文章引用：吴金澎, 谭灿, 郝宝宝, 周翀, 徐世才. 沙芥叶总黄酮的体外抗氧化研究[J]. 农业科学, 2018, 8(4): 237-244. https://doi.org/10.12677/HJAS.2018.84037

参考文献

[1] Morimoto, M., Tanimoto, K., Nakano, S., Ozaki, T., Nakano, A. and Komai, K.J. (2003) Insect Antifeedant Activity of Flavones and Chromones against Spodoptera litura. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51, 389. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[2] Yong, Y., Shin, S.Y., Jung, Y., et al. (2017) Erratum to: Flavonoids Acti-vating Adenosine Monophosphate-Activated Protein Kinase. Applied Biological Chemistry, 60, 223. [Google Scholar] [CrossRef] 
[3] 延玺, 刘会青, 邹永青, 任占华. 黄酮类化合物生理活性及合成研究进展[J]. 有机化学, 2008, 28(9): 1534-1544.
[4] 龙春, 高志强, 陈凤鸣, 等. 黄酮类化合物的结构一抗氧化活性关系研究进[J]. 重庆文理学院学报(自然科学版), 2006, 5(2): 13-17.
[5] 张丹萍, 丁丁. 黄酮类化合物药理作用的研究[J]. 北方药学, 2015, 12(8): 150-151.
[6] 李淑珍, 李进, 杨志江, 原惠. 黑果枸杞类黄酮的提取和精制工艺研究[J]. 食品研究与开发, 2008, 29(8): 82-87.
[7] 李淑珍, 李进. 黑果枸杞总黄酮降血脂作用[J]. 时珍国医国药, 2012, 23(5): 1072-1074.
[8] 李云. 综述自由基对人体健康的影响及目前的预防措施[J]. 内蒙古石油化工, 2011, 37(1): 87-89.
[9] 邹林强. 自由基清除剂类药物治疗缺血性脑卒中的研究进展[J]. 药物研究进展，2016, 30(11): 156-158.
[10] 杨楠, 贾晓斌, 张振海, 等. 黄酮类化合物抗肿瘤活性及机制研究进展[J]. 中国中药杂志, 2015, 40(3): 373-381.
[11] 唐志红. 沙芥属(十字花科)的分类与进化研究进展[J]. 西北植物学报, 2014, 34(8): 1714-1720.
[12] 杨楠, 贾晓斌, 张振海, 等. 黄酮类化合物抗肿瘤活性及机制研究进展[J]. 中国中药杂志, 2015, 40(3): 373-381.
[13] 徐世才, 谢轶博, 杨晓燕, 等. 响应面法优化沙芥叶总黄酮提取工艺的研究[J]. 安徽农业大学学报, 2014, 41(5): 875-881.
[14] 陶大勇, 陈佳娟, 陈瑛, 等. 黑果枸杞色素对小鼠抗衰老作用的研究[J]. 中兽医医药杂志, 2008, 27(1): 11-13.
[15] 白红进, 汪河滨, 罗锋, 等. 黑果枸杞色素的提取及其清除DPPH自由基作用的研究[J]. 西北农业学报, 2007, 16(2): 190-192.
[16] 白红进, 汪河滨, 褚志强, 等. 不同方法提取黑果枸杞多糖的研究[J]. 食品工业科技, 2007, 28(3): 145-146.
[17] 李进, 瞿伟菁, 张素军, 等. 黑果枸杞色素的抗氧化活性研究[J]. 中国中药杂志, 2006, 31(14): 1179-1183.
[18] 豆海港, 陈文学, 仇厚援, 等. 花椒提取物抗氧化作用研究[J]. 食品研究与开发, 2006, 27(7): 14-16.
[19] 黄慧芳, 王丽萍, 黄秋伟, 等. 超声提取广西白木香叶黄酮的工艺研究[J]. 西南农业学报, 2016, 29(10): 2366-2370.
[20] 杨安树, 邓丹雯. 藜蒿中黄酮类物质抗氧化作用的研究[J]. 食品科学, 2003, 24(7): 67-80.
[21] 吕丽爽. 何首乌中二苯乙烯苷的体外抗氧化研究[J]. 食品科学, 2007, 28(1): 313.
[22] 胡钢亮, 吕秀阳, 罗玲, 徐铸德. 近红外光谱法同时测定银杏提取液中总黄酮和总内酯含量[J]. 分析化学, 2004, 32(8): 1061-1063.
[23] Kim, B.J., Kim, J.H., Kim, H.P., et al. (1997) Biological Screening of 100 Plant Extracts for Cosmetic Use (II): Anti-Oxidative Activity and Free Radical Scavenging Activity. International Journal of Cosmetic Science, 19, 299-307. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
[24] Su, Y.-L., Lai, K.L., Bi, Y.-R., et a1. (2000) Antioxidant Activity of Navonoids Isolated from Scutellaria rehderiana. Journal of the American Oil Chemists’ Society, 77, 807-812.
[25] 周向军, 高义霞, 袁毅君, 等. 乌龙茶茶褐素提取工艺的优化及抗氧化研究[J]. 中国实验方剂学杂志, 2011, 17(4): 36.
[26] 王燕, 王儒彬, 孙磊, 等. 不同采摘期连翘叶中总黄酮、总酚酸含量与DPPH自由基清除能力的相关性[J]. 中国实验方剂学杂志, 2011, 17(16): 109.
[27] 杨云舒, 姜子涛, 李荣, 等. 广枣黄酮清除自由基能力及抗氧化性能的细胞模型法评价[J]. 食品科学, 2016, 9(37): 92-97.

为你推荐