惠州梅菜的营养与安全研究The Research of Huizhou Meicai Vegetable Nutrition and Safety
乔 倩, 李远志, 庞宇辰, 杜玮瑶, 陈 佩 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.5 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.54022, November 16 2016
基于芦苇为原料的食品加工策略初探Preliminary Exploration of Food Processing Based Reed Leaves as Raw Materials
朱妍燕, 张冰玉, 刘忠权, 周 超, 陈笛夫, 王欢莉 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.4 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.42006, May 21 2015
江苏南通农产品加工产业的SWOT分析及发展研究SWOT Analysis and Development Research of Agricultural Products Processing Industry in Nantong City of Jiangsu Province
唐明霞, 袁春新, 陈建军, 朱海燕, 王系朦, 吴海燕
可持续发展 Vol.11 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/SD.2021.112023, March 18 2021
乡村振兴背景下“食品加工与安全”农业硕士培养模式初探——以内蒙古农业大学为例Preliminary Study on the Cultivating Mode of Master of Agriculture in “Food Pro-cessing and Safety” under the Background of Rural Revitalization—Taking Inner Mongolia Agricultural University as an Example
苏 琳, 董同力嘎, 赵丽华, 靳 烨, 孙立娜, 萨如拉, 张美莉 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.10 No.9, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/CES.2022.109356, September 23 2022
基于“大食物观”的《畜产品加工学》课程教学改革初探Preliminary Exploration of Teaching Reform in the Course of “Animal Products Processing” Based on the “Big Food View”
林树带, 张梓豪, 尹福泉, 周光现, 黄冠庆, 杨耐德, 杨晓轩, 杨志罡, 廖 望, 张 丽 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.12, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/CES.2023.1112549, December 14 2023
不同加工工艺对贵州绿茶干茶色泽及品质成分的影响分析Analysis of the Influence of Different Processing Techniques on the Color of Dry Tea and Quality Components of Guizhou Green Tea
陈璐瑶, 李 琴, 尹 杰, 张 拓, 罗学尹, 戴宇樵, 杨 婷, 冉乾松, 方仕茂, 刘忠英, 潘 科
有机化学研究 Vol.11 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/JOCR.2023.111004, March 31 2023