大米在国内酿酒工业中的应用状况Application Status of Rice in Wine Industry in China
陈佳佳, 任海斌, 顾 娟, 亓盛敏
农业科学Vol.14 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2024.141013, January 26 2024
沙地欧李果酒酿酒酵母的筛选Screening of Cerasus humilis Wine Brewing Yeast
毕庆玲, 马盈慧, 韩喜田, 于喜春
农业科学Vol.6 No.6, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2016.66034, December 21 2016
怀来产区酿酒葡萄西拉标准化生产技术Standardized Production Technology of Wine Grape Syrah in Huailai
武 慧, 于庆泉, 于海森, 勾 健, 石 琳
农业科学Vol.12 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2022.121004, January 10 2022
蛋白质质量控制系统在增强酿酒酵母耐热性中的作用及机制Role and Mechanism of Protein Quality Control System in Enhancing the Thermotolerance of Saccharomyces cerevisiae
吴宏宇, 吴显伟, 赵建志, 鲍晓明, 侯 进, 王林风, 高 楠, 沈 煜 国家自然科学基金支持
生物过程Vol.4 No.4, 全文下载: PDF HTML DOI:10.12677/BP.2014.44012, December 31 2014
燃料乙醇生产研究进展Progress of Fermentation Technology for Bioethanol Production
袁文杰, 陈丽杰, 李楠楠, 白凤武, 李淑英 国家自然科学基金支持
生物过程Vol.2 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/bp.2012.22014, June 26 2012
半发酵皱皮木瓜保健酒的酿造工艺研究Studies on Semi-Fermented Brewing Technique of Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai as a Tonic Wine
魏 伟, 曾小彤, 蒋锡兰, 毛怀彬, 杜惠蓉 科研立项经费支持
农业科学Vol.10 No.9, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2020.109104, September 10 2020