发酵型果酒酿造工艺及风味物质的研究进展Research Progress on Fermentation Technology and Flavor Compounds of Fruit Wine
黄 茵, 宋桐慧, 陈明兰, 张惠琳
微生物前沿Vol.14 No.1, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/amb.2025.141002, March 12 2025
重组人角质细胞生长因子-2工程菌的发酵条件研究Primary Studies on Fermentation Conditions of the Recombinant Human Keratinocyte Growth Factor-2
杨诗明, 梁波, 王新星, 冯红
生物过程Vol.8 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/BP.2018.82005, June 7 2018
蛋白质质量控制系统在增强酿酒酵母耐热性中的作用及机制Role and Mechanism of Protein Quality Control System in Enhancing the Thermotolerance of Saccharomyces cerevisiae
吴宏宇, 吴显伟, 赵建志, 鲍晓明, 侯 进, 王林风, 高 楠, 沈 煜 国家自然科学基金支持
生物过程Vol.4 No.4, 全文下载: PDF HTML DOI:10.12677/BP.2014.44012, December 31 2014
高产PSA的基因工程菌株构建Construction of Genetically Engineered Strains for High-Yield Polysialic Acid (PSA) Production
常化难, 甄庚尧, 王崇川, 李 宁, 周焕霞, 曹建帮, 高学秀, 徐艳秋, 李 昊, 朱德强, 刘新利 科研立项经费支持
生物过程Vol.14 No.3, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/bp.2024.143017, September 9 2024
半发酵皱皮木瓜保健酒的酿造工艺研究Studies on Semi-Fermented Brewing Technique of Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai as a Tonic Wine
魏 伟, 曾小彤, 蒋锡兰, 毛怀彬, 杜惠蓉 科研立项经费支持
农业科学Vol.10 No.9, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2020.109104, September 10 2020
离子束重组酵母菌Han0458基因组重复序列的分布特征Distribution Characteristics of Repeat Sequences in the Genome of the Yeast Recombinant Han0458 Obtained by Low-Energy Ion Beam Implantation
张寒玉, 唐 朝, 王 婷, 冯光文, 钱卫东, 毛培宏, 蔡长龙 国家自然科学基金支持
微生物前沿Vol.7 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AMB.2018.73014, September 25 2018